Data/hora: 03/06/2024 12:18:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	21/06/2017	
Data da última atualização: 	31/08/2020	
Autoria: 	BRIGIDA, A. I. S.	
Afiliação: 	ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA.	
Título: 	Hidrolisado proteico de tilápia em pó.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2017.	
Páginas: 	2 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Equipe técnica: Ana Iraidy Santa Brígida, Angela Aparecida Lemos, Caroline Mellinger-Silva, Flávia dos Santos Gomes, Marília Penteado Stephan, Regina Isabel Nogueira, Sidinéa Cordeiro de Freitas. Layouy: Marcos Moulin e André Gomes.	
Thesagro: 	Tecnologia de Alimento; Tilápia.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160939/1/FOLHETO-HIDROLISADO-CURVAS.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13644-1) - UMT - FD - DD -  -  -  - DIS