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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Semiárido. Para informações adicionais entre em contato com cpatsa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
01/08/2023 |
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Data da última atualização: |
22/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S.; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; MELO, G. W. B. de; ZALAMENA, J.; SANTOS, H. P. dos; SILVA, L. C. DA; BARBOSA, M. A. G.; MELLO, L. M. R. de; GUERRA, C. C.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; OLIVEIRA, J. E. de M.; BOTTON, M. |
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Afiliação: |
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV; JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; GEORGE WELLINGTON BASTOS DE MELO, CNPUV; JOVANI ZALAMENA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; LEONARDO CURY DA SILVA, INTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL; MARIA ANGELICA GUIMARAES BARBOSA, CPATSA; LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; MARCO ANTONIO FONSECA CONCEICAO, CNPUV; JOSE EUDES DE MORAIS OLIVEIRA, CPATSA; MARCOS BOTTON, CNPUV. |
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Título: |
Grapes. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MANDAL, D.; WERMUND, U.; PHAVAPHUTANON L.; CRONJE, R. Tropical and subtropical fruit Crops. Boca Raton: CRC Press, 2023. |
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Páginas: |
cap. 4, p. 201-350. |
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Série: |
(Innovations in Horticultural Sciences) |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Vineyard is one of the fruit crops with the greatest economic importance and relative widest geographical distribution worldwide. Viticulture has been one of the major activities of several people since ancient times and of current economies. The diversity of cultivars for the different agricultural skills due to genetic breeding programs conducted in several countries, the availability of different agronomic management strategies, the forms of rational use of environmental resources, the possibility of using support tools for the decision-making process in management enhancement, the produc- tion specialization, and the value added to end products currently character- izes the degree of technification associated with the profile of a significant part of producers. However, the strengthening of the viticulture activity in its different producing regions is a continuous process based on scientific knowledge and technology generation provided by institutions located in several different countries. With equal importance, the consumer is the improvement-inducing agent for production focused on the quality of the end product. Therefore, the current viticulture situation, considering market directions, production, the elements that influence production directly and postharvest conservation techniques or processing procedures, are discussed in this chapter. Resumo: A vinha é uma das culturas frutíferas com maior importância económica e distribuição geográfica relativamente mais ampla a nível mundial. A viticultura tem sido uma das principais atividades de vários povos desde os tempos antigos e das economias atuais. A diversidade de cultivares para as diferentes habilidades agrícolas devido aos programas de melhoramento genético realizados em vários países, a disponibilidade de diferentes estratégias agronômicas de manejo, as formas de uso racional dos recursos ambientais, a possibilidade de utilizar ferramentas de apoio à tomada de decisão no manejo A valorização, a especialização da produção e a agregação de valor aos produtos finais caracterizam atualmente o grau de tecnificação associado ao perfil de parte significativa dos produtores. No entanto, o fortalecimento da atividade vitivinícola em suas diferentes regiões produtoras é um processo contínuo baseado no conhecimento científico e na geração de tecnologia fornecida por instituições localizadas em diversos países. Com igual importância, o consumidor é o agente indutor de melhorias para uma produção voltada para a qualidade do produto final. Portanto, a situação atual da viticultura, considerando as direções do mercado, a produção, os elementos que influenciam diretamente a produção e as técnicas de conservação pós-colheita ou processos de processamento, são discutidos neste capítulo. MenosVineyard is one of the fruit crops with the greatest economic importance and relative widest geographical distribution worldwide. Viticulture has been one of the major activities of several people since ancient times and of current economies. The diversity of cultivars for the different agricultural skills due to genetic breeding programs conducted in several countries, the availability of different agronomic management strategies, the forms of rational use of environmental resources, the possibility of using support tools for the decision-making process in management enhancement, the produc- tion specialization, and the value added to end products currently character- izes the degree of technification associated with the profile of a significant part of producers. However, the strengthening of the viticulture activity in its different producing regions is a continuous process based on scientific knowledge and technology generation provided by institutions located in several different countries. With equal importance, the consumer is the improvement-inducing agent for production focused on the quality of the end product. Therefore, the current viticulture situation, considering market directions, production, the elements that influence production directly and postharvest conservation techniques or processing procedures, are discussed in this chapter. Resumo: A vinha é uma das culturas frutíferas com maior importância económica e distribuição geográfica relativamente mais amp... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cultivares (diversidade); Manejo na pós colheita; Vitis spp. |
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Thesagro: |
Conservação; Controle de Qualidade; Fator de Produção; Pós-Colheita; Processamento; Uva; Viticultura; Vitis Vinifera. |
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Thesaurus Nal: |
Postharvest physiology; Postharvest technology; Vineyards; Viticulture; Vitis. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| Registros recuperados : 43 | |
| 1. |  | CRESTE, J. E.; LIMA, L. A. de. Efeito do porta-enxerto e do tipo de ramo nos teores foliares de macronutrientes na tangerineira "Satsuma" (Citrus unshiu, Marc.). Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 1, p. 75-79, jan. 1995. Título em inglês: The influence of different rootstocks ande the sample method in macronutrients concentration in leaves of "Satsuma" (Citrus unshiu, Marc.).| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 10. | | OLIVEIRA, E. S.; BRAGA, A. R. dos S.; ROIG, H. L.; GOMES, M. P.; LIMA, L. A. de S.; RAMALHO, L. de S. Avaliação preliminar de interpoladores na espacialização de carbono orgânicio do solo na Bacia do Sarandi, DF. In:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CERRADOS, 2013, Planaltina, DF. Jovens Talentos 2013: resumos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2013. p. 23. p. 23 (Embrapa Cerrados. Documentos, 319).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 12. | | LIMA, L. A. de S.; MARTINS, E. de S.; REATTO, A.; CASTRO, K. B. de; SOUZA, V. V. de; CARVALHO JUNIOR, O. A. de. Compartimentação geomorfológica e suas relações com solos da Bacia do Alto Rio Preto, GO. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 24 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 255).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 13. | | LIMA, L. A. DE S.; MARTINS, E. de S.; BRAGA, A. R. dos S.; CASTRO, K. B. DE; SOUZA, V. V. DE. Mapeamento geomorfológico da bacia hidrográfica do Alto Rio Preto, GO, DF E MG, a partir do processamento digital de imagem SRTM. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 111-112 (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 15. | | MENEZES, J. M.; SABINO, H.; CRISTO, V.; PRADO, R. B.; LIMA, L. A. de; DI LULLO, L. B.; SILVA JÚNIOR, G. C. da. Comparação entre os Índices de Qualidade de Água Cetesb e Bascarán. Anuário do Instituto de Geociências, v. 41, n. 1, p. 194-202, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 16. | | VIDAL, D. de L.; MAGALHAES, K. A.; OLIVEIRA, J. A. M. de; SOUSA, F. B. de; LIMA, L. A. de A. Eficiência de comercialização do segmento estocador de peles caprinas no mercado do Ceará. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa, MG. Resumos dos trabalhos apresentados. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000. 3 f. 1 CD ROM. p.521 Resumo expandido apresentado em CD.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 17. | | PASSO, D. P.; MARTINS, E. de S.; GOMES, M. P.; BRAGA, A. R. dos S.; CASTRO, K. B.; LIMA, L. A. de S.; CARVALHO JÚNIOR, O. A.; GOMES, R. A. T. Caracterização geomorfológica do Município de Barreiras, Oeste Baiano, Escala 1:100.00. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 30 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 294).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 18. | | LIMA, L. A. DE S.; MARTINS, E. de S.; GOMES, M. P.; BRAGA, A. R. dos S.; LOPES, C. A.; XAVIER, D. R.; PASSOS, D. P.; CASTRO, K. B. DE; CARVALHO JÚNIOR, O. A.; GOMES, R. A. T. Caracterização geomorfológica do Município de Cocos, Oeste Baiano, escala 1:50.000. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 30 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 284).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 19. | | LIMA, L. A. de S.; MARTINS, E. de S.; GOMES, M. P.; BRAGA, A. R. dos S.; PASSO. D. P.; CASTRO, K. B. de; CARVALHO JÚNIOR, O. A.; GOMES, R. A. T. Caracterização geomorfológica do Município de Correntina, Oeste Baiano, Escala 1:100.000. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 33 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 287).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 20. | | CASTRO, K. B; MARTINS, E. de S.; GOMES, M. P.; BRAGA, A. R. dos S.; PASSO, D. P.; LIMA, L. A. de S.; CARVALHO JÚNIOR, O. A.; GOMES, R. A. T. Caracterização geomorfológica do Município de Jaborandi, Oeste Baiano, Escala 1: 100.00. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 32 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 285).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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