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Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 17/12/1998
Data da última atualização: | 21/05/2018
Autoria: | BOTELHO, L.
Título: | Avaliacao quimica da casca e cilindro central do abacaxi (Smooth Cayenne), visando seu aproveitamento na alimentacao humana.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Lavras: UFLA, 1998.
Páginas: | 63p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Palavras-Chave: | Cilindro central; Fibra dietetica; Smooth Cayenne.
Thesagro: | Abacaxi; Casca; Nutrição Humana; Secagem.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (1482-1) - ADD - TS - PP - T11/98 -  - 1998.00011 - DIS