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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	17/08/2001	
Data da última atualização: 	17/08/2001	
Autoria: 	DORIA, H. O. S.; ALBERGARIA, N. M. M. S. de; BATISTA, J. de L; FERREIRA, R. J.; BORTOLI, S. A. de.	
Afiliação: 	FCAV-UNESP; CNPq; UNESP; CCA-UFPB; CAPES-PICDT; FAPESP.	
Título: 	Efeito do tratamento com vapor quente na mortalidade de larvas de moscas-das-frutas (Anastrepha spp.) e na qualidade de goiabas (Psidium guajava L.)1	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal-SP, v.23, n.1, p.190-192, 2001	
ISSN: 	0100-2945	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente trabalho teve como objetivo verificar a eficiencia do vaporquente no controle pos-colheita de mosca-das-frutas (Anastrepha spp.) em goiaba (Psidium guajava L.). Foram coletados frutos maduros, infestados naturalmente, os quais foram conduzidos ao laboratorio, selecionados, padronizados (massa fresca = 116,58 mais ou menos 21,46g) e tratados com vapor a 40;50 e 60oC por 30; 60 e 90 minutos, com analises quanto a composicao quimica dos frutos, realizadas 24 horas apos o tratamento, e avaliacao da eficiencia do tratamento na mortalidade larval e na qualidade dos frutos apos 15 dias. Verificou-se que o tratamento a 60oC alterou a aparencia externa do fruto, o que nao ocorreu para os tratamentos a 40 e 50oC, quando comparados com a testemunha. A menor taxa de mortalidade encontrada foi a 40oC (3,68 a 8,21%) e a maior foi a50oC (93,04 a 100%). O tempo nao foi significativo para a mortalidade de larvas nas temperaturas de 40 e 60oc. O melhor tratamento foi o de 50oC a 90 minutos. 	
Palavras-Chave: 	Post harvest.	
Thesagro: 	Anacardiaceae; Díptera; Pós-Colheita.	
Thesaurus Nal: 	Tephritidae.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (5512-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS