Data/hora: 12/06/2024 05:34:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	06/08/2003	
Data da última atualização: 	06/08/2003	
Autoria: 	BORGUINI, R. G.; OETTERER, M.; SILVA, M. V. da.	
Título: 	Qualidade nutricional de hortaliças orgânicas.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 37, n. 1, p. 28-35, jan./jun. 2003.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Hortaliças; Produto orgânico; Valor nutricional.	
Thesagro: 	Agricultura Orgânica; Nitrato; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (25811-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  -  - DIS