Data/hora: 15/06/2024 23:54:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	29/01/2010	
Data da última atualização: 	08/06/2017	
Autoria: 	MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; LIMA, C. P.	
Afiliação: 	TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; Cristiane Pereira de Lima, UFC.	
Título: 	Micro-organismos patogênicos prevalentes em queijo coalho.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Inocuidade.	
Thesagro: 	Salmonella; Staphylococcus Aureus.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11706/1/RE09097.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11706-1) - UPC - RA - PP - SP 04702 -  - 2009.04702 - DIS