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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão. |
Data corrente: |
08/02/2018 |
Data da última atualização: |
15/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
LIMA, H. L. S.; NASCIMENTO, E. S.; ANDRADE, F. K.; BRIGIDA, A. I. S.; BORGES, M. de F.; CASSALES, A. R.; MUNIZ, C. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MORAIS, J. P. S.; ROSA, M. de F. |
Afiliação: |
ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA. |
Título: |
Bacterial cellulose production by Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 using sisal juice: an agroindustry waste. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Chemical Engineering, v. 34, n. 3, p. 671-680, Jul./Sep. 2017. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
In this study, we have optimized production of bacterial cellulose (BC) by Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 in a static cultivation using sisal juice, an agroindustrial residue, as substrate. Optimization of fermentation parameters has been carried out using the one-variable-at-a-time method. Effect of initial sugar concentration, pH, nitrogen supplement, and cultivation time was evaluated. The influence of nitrogen source and quantity for bacterial cellulose production was studied using a central composite rotational design (CCRD).The highest production of BC (3.38 g/L) was obtained after 10 days of cultivation, using sisal juice (pH 5) at 15 g/L of sugars and supplemented with 7.5 g/L of extract yeast. The cellulose production yield in selected sisal culture conditions was three times higher than the yield in synthetic medium, indicating that sisal juice is a suitable substrate for BC production. |
Palavras-Chave: |
Agroindustrial waste; Bacterial cellulose; Celulose bacteriana; Komagataeibacter hansenii; Nanotecnologia; Resíduo agroindustrial; Resíduos Agroindustriais; Sisal juice; Suco de sisal. |
Thesagro: |
Sisal. |
Thesaurus Nal: |
Nanotechnology. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/172777/1/Bacterial-sisal-juice-waste.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177378/1/ART18009.pdf
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Marc: |
LEADER 02034naa a2200361 a 4500 001 2087796 005 2018-05-15 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aLIMA, H. L. S. 245 $aBacterial cellulose production by Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 using sisal juice$ban agroindustry waste.$h[electronic resource] 260 $c2017 520 $aIn this study, we have optimized production of bacterial cellulose (BC) by Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 in a static cultivation using sisal juice, an agroindustrial residue, as substrate. Optimization of fermentation parameters has been carried out using the one-variable-at-a-time method. Effect of initial sugar concentration, pH, nitrogen supplement, and cultivation time was evaluated. The influence of nitrogen source and quantity for bacterial cellulose production was studied using a central composite rotational design (CCRD).The highest production of BC (3.38 g/L) was obtained after 10 days of cultivation, using sisal juice (pH 5) at 15 g/L of sugars and supplemented with 7.5 g/L of extract yeast. The cellulose production yield in selected sisal culture conditions was three times higher than the yield in synthetic medium, indicating that sisal juice is a suitable substrate for BC production. 650 $aNanotechnology 650 $aSisal 653 $aAgroindustrial waste 653 $aBacterial cellulose 653 $aCelulose bacteriana 653 $aKomagataeibacter hansenii 653 $aNanotecnologia 653 $aResíduo agroindustrial 653 $aResíduos Agroindustriais 653 $aSisal juice 653 $aSuco de sisal 700 1 $aNASCIMENTO, E. S. 700 1 $aANDRADE, F. K. 700 1 $aBRIGIDA, A. I. S. 700 1 $aBORGES, M. de F. 700 1 $aCASSALES, A. R. 700 1 $aMUNIZ, C. R. 700 1 $aSOUZA FILHO, M. de S. M. de 700 1 $aMORAIS, J. P. S. 700 1 $aROSA, M. de F. 773 $tBrazilian Journal of Chemical Engineering$gv. 34, n. 3, p. 671-680, Jul./Sep. 2017.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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