Data/hora: 16/06/2024 06:05:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	05/01/2001	
Data da última atualização: 	05/01/2001	
Autoria: 	BASTOS, M. do S. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; BORGES, M. de F.	
Título: 	Processamento minimo de abacaxi e melao.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Palestras... Vicosa: UFV, 2000.	
Páginas: 	p.89-94. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fresh cut; Melon; Minimally processing; Postharvest.	
Thesagro: 	Cucumis Melo; Melão; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (20290-1) - ADD - PL - -- - 635.046 - E56p - 2000.370 - DIS