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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	13/12/1993	
Data da última atualização: 	13/12/1993	
Autoria: 	FUKUDA, W. M. G.; BORGES, M. DE F.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPMF.	
Título: 	Variacao do teor e rendimento de farinha de mandioca em funcao da variedade e idade de colheita.	
Ano de publicação: 	1991	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Mandioca, v.10, n.1/2, p.87-95, Cruz das Almas,1991.	
ISSN: 	0101-5632	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Estudou-se a variacao do teor e rendimento de farinha de 22 clones de mandioca, colhidos aos 12 e 16 meses de idade, e a sua relacao com o teor de amido e producao de raizes. Os experimentos foram conduzidos na sede do Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, em Cruz das Almas, BA, nos anos de 1986/87 e 1987/88. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com quatro repeticoes. O teor de amido foi cauclculado pelo metodo da balanca hidrostatica. As porcentagens de farinha esteve entre 15,38 a 30,86 e de 16,86 a 32,01% aos 12 e 16 meses de idade, respectivamente. O rendimento de farinha esteve entre 4 a 9 t/ha nas duas idades de colheita. A idade de colheita afetou o rendimento de farinha, teores de amido e farinha na raiz. Observou-se uma correlacao positiva e significativa entre o rendimento de farinha e o rendimento de raiz dos clones aos 16 meses, e o rendimento de farinha e as porcentagens de farinha e amido na raiz. A correlacao entre o rendimento de farinha e de raiz foi semelhante ou inferior a correlacao entre o rendimento e o teor de farinha.	
Palavras-Chave: 	Correlacao; Root; Yield.	
Thesagro: 	Manihot Esculenta; Produtividade; Raiz.	
Thesaurus Nal: 	correlation.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (2383-1) - ADD - AP - -- - 633.68205 -  - 633.68205 - DIS