Data/hora: 21/09/2024 15:18:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	20/07/2016	
Data da última atualização: 	23/05/2018	
Autoria: 	PORTO, B. C.; FUJIMOTO, G.; BORGES, M. de F.; BRUNO, L. M.; CARVALHO, J. D. G.	
Afiliação: 	Bruna Castro Porto, Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Embrapa Agroindústria Tropical.; Graciela Fujimoto, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas.; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Juliane Döering Gasparin Carvalho, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará/UFC.	
Título: 	Determinantes de virulência em Enterococcus endógenos de queijo artesanal.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 47, n. 1, p. 69-76, 2016.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bactérias ácido láticas; Produtos lácteos; Susceptibilidade a antibióticos.	
Thesagro: 	Patogenicidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (14909-1) - UPC - AP - DD - SP05914 -  - 2016.5914 - DIS