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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
19/11/2009 |
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Data da última atualização: |
14/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; SOUSA, C. T. de; NASCIMENTO, E. S. do; SANTOS, J. G. dos; CARVALHO, A. K. F.; SOBRAL, A. R. A. |
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Afiliação: |
TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruno Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC; Elígenes Sampaio do Nascimento, UFC; Jessika Gonçalves dos Santos, UFC; Ana Karine Furtado Carvalho, UFC; ANTONIA REGIA ABREU SOBRAL, CNPAT. |
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Título: |
Staphylococcus aureus associado a diferentes níveis da microbiota autóctone do queijo coalho. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 10., 2009, Punta del Este, Uruguai: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Queijo coalho. |
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Thesagro: |
Staphylococcus Aureus. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11439/1/RE09061.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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