Data/hora: 24/06/2024 06:46:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	06/09/1995	
Data da última atualização: 	18/08/2011	
Autoria: 	BORGES, J. M.; FERREIRA, E.; ALVIM, C. M. F.	
Título: 	Pao de mandioca e soja.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	Vicosa: Universidade Federal de Vicosa, 1984.	
Páginas: 	19p.	
Série: 	(UFV. Boletim de Extensao, 31).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Poucos países, que representam cerca de um terço da população do mundo. Estados Unidos da América, União Soviética e outros países europeus, Canadá, Argentina, Austrália, Nova Zelândia, México e Índia, produzem trigo em quantidade apreciável. A grande maioria o produz em pequena quantidade ou não o produz, e e obrigada a importa-lo, o que acarreta seria sobrecarga para o balanço de pagamento, principalmente quando se trata de países em desenvolvimento. Espera-se que o rápido crescimento populacional nesses países tenda a agravar ainda mais o problema de abastecimento alimentar nos próximos anos. Em contrapartida, em todos eles ha quase sempre matérias-primas alimentares de grande valia, que são subaproveitadas, por esse ou outro motivo, como e, por exemplo, o caso da mandioca, no Brasil.	
Palavras-Chave: 	Mandioca-alimentação; Mandioca-tecnologia; Receitas.	
Thesagro: 	Mandioca; Pão; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)	
Exemplares: 	CPATC - (5204-1) - ADD - FL - PP - FL2467 -  - FL2467 - DIS
CNPMF - (7614-1) - ADD - FL - PP - F/2848 -  - 1984.2848 - DIS