Data/hora: 21/09/2024 13:48:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	25/06/2007	
Data da última atualização: 	25/06/2007	
Autoria: 	MEDINA, K.; FARIÑA, L.; CAPRA, A.; PEREZ, G.; FERRERI, L.; CONIBERTI, A.; JUBANY, S.; BOIDO, E.; DISEGNA, E.; GAGGERO, C.; DELLACASSA, E.; HENSCHKE, P. A.; CARRAU, F. M.	
Título: 	Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Revista Enologia, Godoy Cruz, v. 4, n. 1, p. 52-55, 2007.	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Levedura.	
Thesagro: 	Aroma; Enologia; Fermentação; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (8761-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS