BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JUNIOR, C. Challenges and perspectives in proteins and peptides imaging by mass spectrometry. In: ANNUAL MEETING OF SBBQ, 37.; CONGRESS OF THE PABMB, 11., 2008, Águas de Lindóia, SP. Abstracts... Águas de Lindóia: SBBq, 2008. 1 CD-ROM.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JUNIOR, C. Secretome imaging of amphibian skin peptides. In: CONGRESS OF THE SPANISH PROTEOMICS SOCIETY, 2.; MEETING OF THE EUROPEAN PROTEOMICS ASSOCIATION, 1., 2007, Valencia, Spain. [Resumos...]. [S.l]: Sociedad Española de Proteómica, 2007. p. 51.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JUNIOR, C. Agricultura: dimensões de seus novos desafios e conquistas. Revista de Política Agrícola, Brasília, DF, ano 14, n. 4, p. 47-51, out./dez. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JUNIOR, C. Água que passarinho não bebe. Ciência e Cultura, v. 69, n. 4, p. 45-47, Oct./Dec. 2017.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JÚNIOR, C. A Embrapa em sua melhor idade. Revista de Política Agrícola, Brasília, DF, ano 21 n. 3, p. 128-130, jul./set. 2012.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JUNIOR, C. Purificacao, caracterizacao e sequencia parcial de uma albumina rica em aminoacidos sulfurados de sementes de Lecythis usitata, Miers (Lecythidaceae). Brasilia : UNB-Departamento de Biologia Molecular, 1988. 98 p. Tese Mestrado.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P.; BLOCH JUNIOR, C. Spatial profiling peptides and proteins on cells and tissue sections by imaging mass spectrometry. In: REUNIÃO ANUAL: SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 34., 2005, Águas de Lindóia. Programas e resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2005.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P. da; BLOCH JUNIOR, C. Direct spatial profiling of antimicrobial peptides from the skin of Phyllomedusa hypochondrialis using imaging mass spectrometry. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MICROSCOPIA E MICROANÁLISE, 20., 2005, Águas de Lindóia, SP. [Anais...]. Campinas: Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise, 2005.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMARCELLINO, L. H.; BLOCH JUNIOR, C.; GANDER, E. S. Characterization of pearl millet prolamins. Protein and Peptide Letters, v. 9, n. 3, p. 237-244, 2002.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBLOCH JUNIOR, C.; BRAND, G. D.; PRATES, M. V. Anatomia Pós-Genômica: base para bioprospecção e alfaiataria molecular. In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Trabalhos apresentados e documentos... Brasília, DF: Embrapa-DPD, 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P. da; IEMBO, T.; BLOCH JUNIOR, C. Direct spatial profiling of 15 bradykinin-related peptides from the skin of Physalaemus nattereri using imaging mass spectrometry. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MICROSCOPIA E MICROANÁLISE, 20., 2005, Águas de Lindóia, SP. [Anais...]. Campinas: Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise, 2005. Não paginado.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCARDOZO FILHO, J. de L.; BLOCH JUNIOR, C. O conteúdo protéico solúvel em água do endosperma de café é amplamente digerível por tripsina. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória, ES. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Café, 2019.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBRAND, G. D.; FURTADO JÚNIOR, J. R.; BLOCH JÚNIOR, C. Thermodynamics and kinetics of enzyme/inhibitors systems and interaction studies of peptides and DMPC vesicles. In: ANNUAL MEETING OF THE SBBq, 36.; IUBMB CONFERENCE, 10., 2007, Salvador, BA. Infectious diseases: biochemistry of parasites, vectors and hosts: program and abstracts. São Paulo, SP: Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2007.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA, E. A.; SILVA, L. P. da; BLOCH JUNIOR, C. Mapeamento de peptídeos presentes na pele de Phyllomedusa azurea. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE HERPETOLOGIA, 4., 2009, Pirenópolis, GO. [Resumos...]. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Herpetologia, 2009.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, K. G.; SILVA, L. P. da; BLOCH JUNIOR, C. Miwaprin, a whey acidic protein-like in coral snake (Micrurus frontalis) venom. In: WORLD CONGRESS ON ANIMAL, PLANT AND MICROBIAL TOXINS, 15., 2006, Glasgow, Scotland. Abstact book... [S.l]: International Society on Toxinology, 2006. p. 259.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCORDEIRO, D. M.; BLOCH JUNIOR, C.; RUMPF, R. Análise do perfil protéico de ovócitos bovinos durante a maturação in vitro. In: WORKSHOP DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 4., 1999, Brasília. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: EMBRAPA-CENARGEN, 1999. p. 158.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCORDEIRO, D. M.; BLOCH JUNIOR. C.; RUMPF, R. Analise do perfil proteico de ovocitos bovinos durante a maturacao in vitro: resultados preliminares. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENETICOS PARA AMERICA LATINA E CARIBE, 2., 1999, Brasilia, DF. Anais... Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia, 1999. CD-ROM.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, K. G.; SILVA, L. P.; BLOCH JÚNIOR, C. Phospholipases A2 from Micrurus frontalis venom. In: ANNUAL MEETING OF THE SBBq, 36.; IUBMB CONFERENCE, 10., 2007, Salvador, BA. Infectious diseases: biochemistry of parasites, vectors and hosts: program and abstracts. São Paulo, SP: Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2007.

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19.Imagem marcado/desmarcadoGUERRA, C. C.; BLOCH JUNIOR, C.; LAZZAROTTO, M. Prospecção de moléculas de interesse específico: da longevidade de vinhos à preservação da saúde humana. In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília. Anais... [Brasília, DF: Embrapa, 2010].

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20.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. S. P. de; SOUZADE, J. R.; BLOCH JUNIOR, C. The binding of zinc (II) to a double-stranded oligodeoxyribonucleotide; a voltammetric study. Biophysical Chemistry, v.112, n. 1, p. 59-67, 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoARES, G.; DELIZA, R. Identifying important package features of milk desserts using free listing and word association. Food Quality and Preference, v. 21, p. 621-628, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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2.Imagem marcado/desmarcadoDELIZA, R.; ARES, G. Consumer perception of novel technologies. In: ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; WELTI-CHANES, J.; BARBOSA-CÁNOVAS, G. (Ed.). Fruit Preservation: Novel and Conventional Technologies. New York: Springer, 2018. xv, 532 p. il. (Food Engineering Series). Cap. 1. p. 1-20.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoARES, G.; DELIZA, R. Studying the influence of package shape and colour on consumer expectations of milk desserts using word association and conjoint analysis. Food Quality and Preference, v. 21, p. 930-937, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. C.; ARES, G.; DELIZA, R. Can socio-economic level modulate children's expectations from food packages? A case study with strawberry milk beverages. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [P1.120].
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. F.; ARES, G.; DELIZA, R. Estratégias para a redução do consumo de açúcar pelo público infantil. In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 11, 2016. Seropédica: UFRJ, 2016. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M.; ARES, G.; DELIZA, R. Comparison of two sugar reduction strategies with children: Case study withgrape nectars. Food Quality and Preference, v. 71, p. 163-167, jan. 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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7.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D.; ARES, G.; DELIZA, R. The effect of health/hedonic claims on consumer hedonic and sensory perception of sugar reduction: Case study with orange/passionfruit nectars. Food Research International, v. 108, p. 111-118, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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8.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M.; DELIZA, R.; ARES, G. The quicker the better: a comparison of front-of-pack nutrition labelling schermes based on response times. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 13., 2019, Campinas. O futuro dos alimentos: Anais... Campinas: Galoá, 2019. 1 p. Publicado no Anais Eletrônico da Galoá Proceddings. SLACA. De 10 A 12 nov. 2019. Ref. 112507. Apoio financeiro CNPq e FAPERJ.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoARES, G.; GIMÉNEZ, A.; DELIZA, R. Methodological approaches for measuring consumer-perceived well-being in a food-related context. In: ARES, G.; VARELA, P. (Ed.). Methods in consumer research : alternative approaches and special applications. United States : Elsevier, 2018. Cap. 8. v. 2 p. 183-198 Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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10.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, V. V.; ARES, G.; DELIZA, R. Development of scales to evaluate emotions associated to food context. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [P1.020].
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M.; ARES, G.; DELIZA, R. Children and adults' sensory and hedonic perception of added sugar reduction in grape nectar. Journal of Sensory Studies, v. 33, e12317, 2018. 9 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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12.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D.; ARES, G.; DELIZA, R. Influence of intrinsic and extrinsic factors on consumer liking and wellbeing perception of two regular and probiotic milk products. Journal of Sensory Studies, n. 32, p. 1-9, e12261, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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13.Imagem marcado/desmarcadoARES, G.; GIMÉNEZ, A.; DELIZA, R. Influence of three non-sensory factors on consumer choice of functional yogurts over regular ones. Food Quality and Preference, v. 21, p. 361-367, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. F.; ARES, G.; DELIZA, R. How do font of pack nutrition labels affect healthfulness perception of foods targeted at children? Insights from Brazilian children and parents. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 12., 2017, Providence, Rhode Island. [Proccedings. Amsterdã: Elsevier, 2017]. Ref. P1.1.30. 20 a 24 ago. 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M.; ARES, G.; DELIZA, R. How do front of pack nutrition labels affect healthfulness perception of foods targeted at children? Insights from Brazilian children and parents. Food Quality and Preference, v. 64, p. 111-119, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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16.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. How Do Nutritional Warnings Work on Commercial Products? Frontiers in Nutrition, v. 9, n. 921515, p. 1-10, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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17.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. How Do Nutritional Warnings Work on Commercial Products? Results From a Hypothetical Choice Experiment. In: DELIZA, R.; CORVALAN, C.; GOMES, F.; BARQUERA, S. (ed.). Strengthening food labeling policies in Brazil. Lausanne: Frontiers Media SA, 2023. e-book. p. 50-60.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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18.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, V. V.; ARES, G.; DELIZA, R. Do food-related emotional associations differ with socio-economic status? An exploratory qualitative study with Brazilian consumers. Food Research International, v. 116, p. 687-696, feb. 2019,
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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19.Imagem marcado/desmarcadoNOBREGA, L.; ARES, G.; DELIZA, R. Are nutritional warnings more efficient than claims in shaping consumers' healthfulness perception? Food Quality and Preference, n. 79, 103749, 2020. 10 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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20.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J.; ARES, G.; DELIZA, R. Exploring consumer memorability of cold meat: insights for marketing and product development. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 12., 2017, Providence, Rhode Island. [Proccedings. Amsterdã: Elsevier, 2017]. P2.1.06. 20 a 24 ago. 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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