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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
04/05/1999 |
Data da última atualização: |
05/11/2013 |
Autoria: |
BLEINROTH, E. W. |
Afiliação: |
ERNESTO W. BLEINROTH, ITAL. |
Título: |
Manejo da cultura pós-colheita. |
Ano de publicação: |
1983 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: ITAL, 1983. |
Páginas: |
29p. |
Série: |
Treinamento Regional sobre Bananicultura, Cruz das Almas, BA. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
In: Apostila apresentada no treinamento regional sobre bananicultura. Caucaia-CE, 1983. |
Conteúdo: |
Os tratamentos que as bananas vem a ser submetidas pós-colheita, são tão importantes quanto a atenção que lhe foram dada durante a fase de produção. E nesta fase que se complementa a qualidade do produto, para que o consumidor ou a indústria tenha uma fruta de alto padrão, com bom sabor, além da boa apresentação externa, que e considerado, no caso da banana, com um indicativo de sua qualidade. O menor cuidado que se tem, durante a fase de colheita ate a maturação da fruta, podem comprometer o exaustivo trabalho da formação do bananal e a sua produção, cujas frutas podem ser rejeitadas pelo consumidor, ou quando não, obter uma cotação muito baixa no mercado, que não cobrem as despesas da colheita e do transporte da fruta para o local de sua comercialização. |
Palavras-Chave: |
Bananicultura. |
Thesagro: |
Manejo; Pós-Colheita. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01334nam a2200181 a 4500 001 1638598 005 2013-11-05 008 1983 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aBLEINROTH, E. W. 245 $aManejo da cultura pós-colheita. 260 $aCampinas: ITAL$c1983 300 $a29p. 490 $aTreinamento Regional sobre Bananicultura, Cruz das Almas, BA. 500 $aIn: Apostila apresentada no treinamento regional sobre bananicultura. Caucaia-CE, 1983. 520 $aOs tratamentos que as bananas vem a ser submetidas pós-colheita, são tão importantes quanto a atenção que lhe foram dada durante a fase de produção. E nesta fase que se complementa a qualidade do produto, para que o consumidor ou a indústria tenha uma fruta de alto padrão, com bom sabor, além da boa apresentação externa, que e considerado, no caso da banana, com um indicativo de sua qualidade. O menor cuidado que se tem, durante a fase de colheita ate a maturação da fruta, podem comprometer o exaustivo trabalho da formação do bananal e a sua produção, cujas frutas podem ser rejeitadas pelo consumidor, ou quando não, obter uma cotação muito baixa no mercado, que não cobrem as despesas da colheita e do transporte da fruta para o local de sua comercialização. 650 $aManejo 650 $aPós-Colheita 653 $aBananicultura
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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