Data/hora: 04/06/2024 13:02:54

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 02/03/2000
Data da última atualização: | 25/02/2019
Autoria: | ARAUJO, J. M. de A.; NICOLINO, A. P. N.; BLATT, C.
Afiliação: | JÚLIO MARIA DE ANDRADE ARAÚJO, Universidade Federal de Viçosa- UFV/Departamento de Tecnologia de Alimentos; ANA PAULA NOGUEIRA NICOLINO, Universidade Federal de Viçosa- UFV; CELSO BLATT, HP Brasil.
Título: | Utilização do dióxido de carbono supercritico na concentração de tocoferois do destilado desodorizado do óleo de soja.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 1, p. 201-205, jan. 2000.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Utilization of supercritical carbon dioxide for concentration of tocopher ols
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi examinar a possibilidade do uso do dioxido de carbono supercritico na extracao e concentracao de tocoferois a partir do destilado desodorizado do oleo de soja. Trata-se da combinacao sequencial de duas extracoes: pre-extracao a temperatura de 80.C e pressao de 76 bars para remocao de substancias interferentes e extracao dos tocoferois a 50.C e 197 bars. O coletor utilizado foi o octadesil-silica, lavado com acetonitrila na pre-extracao e hexano na extracao, e a analise dos extratos obtidos foi feita por cromatografia de fase gasosa em coluna capilar. O resultado mostrou que o desodorizado do oleo de soja, contendo inicialmente 9,2% de tocoferois totais, pode ser concentrado para 40,6%. Sob as condicoes otimizadas, a extracao pode ser realizada em 37 minutos.
Palavras-Chave: | Supercritical extraction.
Thesagro: | Cromatografia; Extração Supercrítica; Soja.
Thesaurus Nal: | gas chromatography; soybeans.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/16783/1/pab97_163.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (16783-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 - AP - DIS