Data/hora: 17/06/2024 03:50:53

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 14/01/2005
Data da última atualização: | 08/03/2010
Autoria: | FORATO, L. A.; BICUDO, T. DE C.; COLNAGO, L. A.
Título: | Medidas de T1p e Tch das zeínas a e y purificadas e em corpos protéicos de milho.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA BRASILEIRA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA, 8. Resumos... [S. l.], 2004.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O tempo de relaxação no sistema de coordenadas girantes (T1p) tem sido muito usado em amostras no estado sólido para observar processos dinâmicos. O valor desse tempo de relaxação é uma propriedade que depende da mobilidade da substância, do meio, e da temperatura da amostra, dentre outros fatores. No mesmo experimento, além do T1p, é possível calcular o tempo de transferência de polarização carbono-hidrogênio (Tch). O parâmetro Tch depende da interação dipolar, que é proporcional ao número de hidrogênios próximos ao núcleo de carbono em observação e à sua mobilidade.
Palavras-Chave: | Corpos protéicos; Zeínas.
Thesagro: | Espectrômetro.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (8593-1) - UPC - SP - -- - PROCI-04.00082 -  - 2004.00082 - DIS