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Data corrente:  25/01/2007
Data da última atualização:  06/10/2022
Tipo da produção científica:  Folder/Folheto/Cartilha
Autoria:  BEZERRA, V. S.
Afiliação:  VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.
Título:  Farinhas de mandioca seca e mista.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Macapá: Embrapa Amapá, 2006.
Páginas:  44 p.
Série:  (Agroindústria Familiar).
ISBN:  85-7383-365-3
Idioma:  Inglês
Português
Conteúdo:  Introdução. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Recepção e seleção. Armazenamento das raízes. Lavagem-descascamento. Descascamento manual ou repinicagem. Lavagem. Amolecimento em água (farinha mista). Mistura (farinha mista). Ralação. Prensagem. Esfarelamento. Peneiramento. Escaldamento ou grolagem. Uniformização. Torração. Resfriamento. Peneiramento e classificação. Embalagem. Armazenamento. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas práticas de fabricação (BPF). Instalações. Pessoal. Procedimentos. Controle de pragas. Registros e controles.
Palavras-Chave:  Farinha-seca.
Thesagro:  Farinha; Farinha Mista; Indústria Agrícola; Mandioca; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto:  --
Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11874/2/00079010.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE37642 - 1UPEFL - PP10152CPAF-AP10152
AI-SEDE37642 - 2UPEFL - PP10152CPAF-AP10152a
CNPAB33909 - 1EMBFL - --633.6820004732
CNPAT9644 - 1EMBFL - PPFL 035262007.03526
CNPDIA10352 - 1EMBFL - --664.23B574f2007.00109
CNPMS19931 - 1EMBFL - PP338.1A281f67
CNPS12459 - 1ADDFL - --FOL 278106.00093
CNPSA16324 - 1EMBFL - --32792007.03279
CNPSO27104 - 1EMBFL - --64096409
CPAC34840 - 1EMBFL - PPFOL8418FOL8418
CPACT13942 - 1ADDFL - PP018072010.01807
CPAF-AP9588 - 1UPCFL - PP0756507565
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CPAF-RO10955 - 2EMBFL - PPFOL-72487248.2
CPAF-RO10955 - 3EMBFL - PPFOL-72487248.3
CPAF-RR10308 - 1EMBFL - --MANDIOCA - 090MAND - 090
CPAO28477 - 1EMBFL - --FOL 15152FOL 15152
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CPATSA35440 - 1EMBFL - PP0978809788
CPATU39035 - 1EMBFL - PP1199211992
CTAA9086 - 1EMBFL - --FL 02672007.00016
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61.Imagem marcado/desmarcadoLINO, E. J.; STOLF-MOREIRA, R.; PEREIRA, R. M.; ROMERO, C. C. T.; SILLA, P. R.; NASCIMENTO, L. S. do; NASCIMENTO, L. C. do; CARAZZOLLE, M. F.; BINNECK, E.; MARCELINO, F. C.; ABDELNOOR, R. V. Genome-wide expression profiling of a incompatible interaction between Glycine max and Phakopsora pachyrizi revealed by next-generation sequencing. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 246-247.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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62.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, L. C.; RODRIGUES, F. A.; MARCOLINO, J.; NASCIMENTO, L. C.; PEREIRA, R. M.; CARAZZOLLE, M. F.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MARCELINO, F. C.; ABDELNOOR, R. V.; NEUMAIER, N.; FARIAS, J. R. B.; NEPOMUCENO, A. L. Genes related to cell apparatus protection and osmotic adjustment expressed in drought-stressed soybean plants. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 257-258.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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63.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, L. C.; COSTA, G. G. L.; MEYER, L.; BINNECK, E.; RODRIGUES, F.; KULCHESKI, F. R.; MARGIS, R.; KIDO, E. A.; MARCELINO, F. C.; NEPOMUCENO, A. L.; ABDELNOOR, R. V.; PEREIRA, G. A. G.; CARAZZOLLE, M. F. A brazilian soybean database. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE BRAZILIAN ASSOCIATION FOR BIOINFORMATICS AND COMPUTATIONAL BIOLOGY, 6., 2010, Ouro Preto. Abstracts book... Ouro Preto: AB3C, 2010. p. 120. X-Meeting 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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64.Imagem marcado/desmarcadoMORALES, A. M. A. P.; PEREIRA, A. A.; MURAKAMI, A. Y.; ROCHA, L. K. V.; STOLF, R.; BARBOSA, J. F.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; BOREM, A.; LOUREIRO, M. E. Construção de biblioteca full length de soja inoculada com o fungo Phakopsora pachyrhizi. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza. Desafios para a produção de alimentos e bioenergia: [anais...]. Fortaleza: UFC: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. Seção trabalhos, 15.pdf. 1 CD-ROM. CBFV 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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65.Imagem marcado/desmarcadoSTOLF-MOREIRA, R.; MEDRI, M. E.; NEUMAIER, N.; LEMOS, N. G.; BROGIN, R. L.; MARCELINO, F. C.; OLIVEIRA, M. C. N. de; FARIAS, J. R. B.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L. Cloning and quantitative expression analysis of drought-induced genes in soybean. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, v. 9, n. 2, p. 858-867, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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66.Imagem marcado/desmarcadoFUGANTI, R.; MACHADO, M. F. P. S.; SILVA, J. F. V.; ARIAS, C. A. A.; MARIN, S. R. R.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; NEPOMUCENO, A. L. Análise da região promotora do gene Gmhsp 17.6-L em cultivares de soja resistentes e suscetíveis ao nematóide de galhas, Meloidogyne javanica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 54., 2008, Salvador. Resumos... Salvador: SBG, 2008. p. 317.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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67.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, F. A.; MARCOLINO, J.; AMARAL, L. C.; ENGELS, C.; PEREIRA, R. M.; CARAZZOLLE, M. F.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MARCELINO, F. C.; FARIAS, J. R. B.; NEUMAIER, N.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L. Comparison of gene expression profiles of contrasting soybean cultivars in response to drought. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 189.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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68.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, H. O.; PEREIRA, T. H. A.; BARBOSA, M. O.; GAMES, P. D.; MARTINS, M. L. B.; TESSAROLLO, N. G.; MARCELINO, F. C.; ABDELNOOR, R. V.; BARROS, E. G. de; BARACAT-PEREIRA, M. C. Proteomics and peptidomics of soybean leaves from plants subjected to injury by two-dimensional electrophoresis gel. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 270-271.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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69.Imagem marcado/desmarcadoFUGANTI, R.; MACHADO, M. F. P. S.; LOPES, V. S.; SILVA, J. F. V.; ARIAS, C. A. A.; MARIN, S. R. R.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; NEPOMUCENO, A. L. Promoter region analysis of a Glycine max small Heat-Shock protein gene (Gmhsp17.6-L) in soybean plants resistant and susceptible to Meloidogyne javanica. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 2., 2009, Búzios. Programa e resumos. [S.l.]: SBG, 2009. p. 95.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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70.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, F. A.; MARCOLINO, J.; ENGELS, C.; NAKAYAMA, T. J.; FUGANTI, R.; MARIN, S. R.; FARIAS, J. R. B.; NEUMAIER, N.; MARCELINO, F. C.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L. Prospecting soybean (Glycine max L. Merrill) genes expressed under drought conditions. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 55., 2009, Águas de Lindóia. Charles Darwin: a origem das espécies: o livro que transformou a humanidade. Resumos... Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2009. p. 92.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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71.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, F. A.; MARCOLINO, J.; NAKAYAMA, T. J.; FUGANTI, R.; ENGELS, C.; MARIN, S. R. R.; FARIAS, J. R. B.; NEUMAIER, N.; MARCELINO, F. C.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L. Prospecting soybean (Glycine Max L. Merrill) genes expressed under drought conditions. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON INTEGRATED APPROACHES TO IMPROVE CROP PRODUCTION UNDER DROUGHT-PRONE ENVIRONMENTS, 3., 2009, Shangai. Abstracts... Shangai: Shangai Academy of Agricultural Sciences: Shangai Agrobiological Gene Center, 2009. p. 178, ref. P 5.35. INTERDROUGHT 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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72.Imagem marcado/desmarcadoROLLA, A. A. P.; BENEVENTI, M. A.; FUGANTI, R.; PEREIRA, S. S.; MARIN, S. R. R.; FARIAS, J. R. B.; LOPES, V. S.; YAMAGUCHI -SHINOZAKI, K.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; NEPOMUCENO, A. L. Quantification of transgene copies in soybean genome using quantitative real time PCR through absolute and relative methodologies. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 2., 2009, Búzios. Programa e resumos. [S.l.]: SBG, 2009. p. 167.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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73.Imagem marcado/desmarcadoENGELS, C.; FUGANTI, R.; RODRIGUES, F. A.; GIROTTO, L.; LEITE J. P.; ROLLA, A. A. P.; MARIN, S. R. R.; SILVEIRA, C. A.; FARIAS, J. R. B.; MARCELINO, F. C.; ABDELNOOR, R. V.; YAMAGUCHI-SHINOZAKI, K.; NEPOMUCENO, A. L. Obtenção e caracterização de plantas de soja (Glycine max) geneticamente modificadas visando maior tolerância à seca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, Goiânia. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2009. Seção trabalhos, t. 176. 1 CD-ROM. Editado por Adilson de Oliveira Júnior, Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann Campo, César de Castro.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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74.Imagem marcado/desmarcadoBENEVENTI, M.; MARIN, S.; SILVEIRA, C.; FUGANTI, R.; POLIZEL, A.; NEPOMUCENO, A. L.; YAMAGUCHI-SHINOZAKI, K.; ROLLA, A.; SALINET, L.; STOLF, R.; NAKASHIMA, K.; YAMANAKA, N.; BINNECK, E.; FARIAS, J. R.; OLIVEIRA, M. C.; NEUMAIER, N.; ABDELNOOR, R.; MARCELINO, F. Drought stress tolerance induced in soybean by AtDREB1A/CBF3 transcription factor regulated by the rd29A stress-inducible promoter. In: WORLD SOYBEAN RESEARCH CONFERENCE, 8., 2009, Beijing. Developing a global soy blueprint for a safe secure and sustainable supply: abstracts. Beijing: Chinese Academy of Agricultural Sciences: Institute of Crop Science, 2009. p. 231-232, ref. P573. WSRC 2009. Editado por Lijuan Qiu, Rongxia Guan, Jian Jin, Qijan Song, Shuntang Guo, Wenbin Li, Yuanchao Wang, Tianfu Han, Xiaobing Liu, Deyue Yu, Lianzhou Jiang, Deliang Peng.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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75.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, V. S.; ROLLA, A. A. P.; FILHO, P. J. C.; KUWAHARA, M. K.; PASSIANOTO, A. L. de L.; LIMA, D.; DOMIT, L. A.; DALBOSCO, M.; MIRANDA, L. C.; MARCELINO, F. C. Identificação de pontos críticos de contaminação cruzada entre cultivos transgênicos e convencional na cadeia produtiva da soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, Goiânia. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 105, trab. 178. Editado por Adilson de Oliveira Júnior, Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann Campo, César de Castro.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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76.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, S. D. S.; SENA, J. A. D.; FELIPES, J.; STOLF, R.; FUGANTI, R.; MARIN, S. R. R.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L.; MARCELINO, F. C. Functional genomics of soybean tolerance to water deficit. In: WORLD SOYBEAN RESEARCH CONFERENCE, 8., 2009, Beijing. Developing a global soy blueprint for a safe secure and sustainable supply: abstracts. Beijing: Chinese Academy of Agricultural Sciences: Institute of Crop Science, 2009. p. 15, ref. O054. WSRC 2009. Editado por Lijuan Qiu, Rongxia Guan, Jian Jin, Qijan Song, Shuntang Guo, Wenbin Li, Yuanchao Wang, Tianfu Han, Xiaobing Liu, Deyue Yu, Lianzhou Jiang, Deliang Peng.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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77.Imagem marcado/desmarcadoROLLA, A. A. P.; KANAMORI, N.; FUGANTI-PAGLIARINI, R.; MARIN, S. R. R.; ENGLES, C.; YAMAGUCHI-SHINOZAKI; FARIAS, J. R. B.; NEUMAIER, N.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; NEPOMUCENO, A. L. Molecular characterization of genetically modified soybean lines developed aiming to obtain drought tolerance. In: BRAZILIAN SYMPOSIUM ON PLANT MOLECULAR BIOLOGY, 3., 2011, Ilhéus. [Abstracts...]. [Ribeirão Preto]: SBG, 2011. 1 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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78.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. P.; KANAMORI, N.; FUGANTI, R.; GIROTTO, L.; ROLLA, A. A. P.; ENGELS, C.; MARINHO, J. P.; FARIAS, J. R. B.; NEUMAIER, N.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; YAMAGUCHI-SHINOZAKI, K.; NEPOMUCENO, A. L. Obtenção de plantas de soja geneticamente modificadas via Agrobacterium tumefaciens. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 4., 2009, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 130-133. (Embrapa Soja. Documentos, 312). Editado por Odilon Ferreira Saraiva, Paula Geron Saiz Melo.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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79.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, M. C. C. G.; LOPES, V. S.; NASCIMENTO, L. S.; NASCIMENTO, L. C.; CARAZZOLLE, M. F.; OLIVEIRA, M. L. C. S.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C. Wide transcriptome interaction from resistance and tolerant soybean genotypes under Phakospsora pachryrhi infection revelad by LCM and RNAseq. In: BRAZILIAN SYMPOSIUM ON PLANT MOLECULAR BIOLOGY, 3., 2011, Ilhéus. [Abstracts...]. [Ribeirão Preto]: SBG, 2011. 1 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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80.Imagem marcado/desmarcadoFUGANTI, R.; MACHADO, M. de F. P. da S.; LOPES, V. S.; SILVA, J. F. V.; ARIAS, C. A. A.; MARIN, S. R. R.; BINNECK, E.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO, F. C.; NEPOMUCENO, A. L. Size of AT(n) insertions in promoter region modulates Gmhsp17.6-L gene expression levels. Journal of Biomedicine and Biotechnology, 2010. 9 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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