Data/hora: 21/09/2024 17:49:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Data corrente: 	02/10/2007	
Data da última atualização: 	23/03/2018	
Autoria: 	BEZERRA, V. S.	
Afiliação: 	VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.	
Título: 	Composição centesimal de misturas à base de fécula de mandioca para confeccção de pão de queijo.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 10., 1999, Manaus. Resumos. Cruz das Almas: SBM, 1999. p. 69.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Mandioca.	
Categoria do assunto: 	K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70783/1/AP-1999-composicao-mistura-fecula-mandioca.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (11157-1) - UPC - RA - PP - 00199 -  - 00199 - DIS