Data/hora: 24/06/2024 20:34:35

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 09/06/1999
Data da última atualização: | 09/06/1999
Autoria: | WHEATLEY, C.; SCOTT, G. J.; BEST, R.; WIERSEMA, S.
Título: | Metodos para agregar valor a raices y tuberculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Cali: CIAT, 1997.
Páginas: | 187p.
Série: | (CIAT. Publicacion, 269).
ISBN: | 958-9439-89-6
Idioma: | Espanhol
Palavras-Chave: | Andean region; Desenvolvimento; Development; Economy; Paises andinos; Processing; Products; Produto agricola.
Thesagro: | Comercialização; Economia; Pesquisa; Processamento; Raiz; Tubérculo.
Thesaurus Nal: | agriculture; marketing; research; roots; tubers.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (15685-1) - ADD - LV - -- - 338.17 - W557m - 1999.118 - DIS