Data/hora: 05/06/2024 03:11:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	05/10/2015	
Data da última atualização: 	05/10/2015	
Autoria: 	BERNARDO, W. F.; MOREIRA, M. S. de P.; SOUZA, G. N. de; MIRANDA, J. E. C. de; CARVALHO, A. da C.; MAGALHAES, V. M. A. de.	
Título: 	Montagem do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para produzir leite com qualidade.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2013	
Páginas: 	16 p.	
ISBN: 	978-85-7835-027-7	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O governo brasileiro, representado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), estabeleceu normas legais e criou a Rede Brasileira de Laboratórios de Controle de Qualidade do Leite (RBQL) para fazer cumprir e monitorar a qualidade do leite no Brasil. A produção do leite com qualidade exige a atenção do produtor em todas as etapas do processo, principalmente os cuidados com a ordenha. O Kit Embrapa de Ordenha Manual®, se corretamente usado e adaptado às condições da propriedade 
leiteira possibilita atender às novas normas de qualidade. O uso dos objetos e práticas recomendados pode reduzir  em  até  80%  a  contaminação  bacteriana.  Isto  poderá  significar  mais  lucro  para  o  produtor  nos programas de pagamento por ualidade das indústrias compradoras de leite. O Kit Embrapa de Ordenha Manual®  pode ser montado e adaptado pelo próprio produtor utilizando materiais simples e encontrados facilmente no comércio.	
Palavras-Chave: 	Gado de Leite; Higiene da ordenha; Ordenha manual; Qualidade do leite.	
Thesagro: 	Ordenha.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (58280-1) - EMB - FL - PP - 16888 - CNPGL - 16888 - DIS