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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
28/03/2007 |
Data da última atualização: |
28/03/2007 |
Autoria: |
ASSIS, O. B. G.; BERNARDES-FILHO, R.; COLNAGO, L. A. |
Título: |
AFM characterization of self-assembled protein thin film on non-flat substrate. |
Ano de publicação: |
1998 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ELECTRON MICROSCOPY = MEMORIAS DEL CONGRESO INTERNACIONAL DE MICROSCOPIA ELETRONICA - ICEM, 14., 1998, Cancun. Electron microscopy 1998. Paper presented... Bristol: Institute of Physics publishing, 1998. v. 2., p. 851-852. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
AFM; filme. |
Thesagro: |
Proteína. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00676naa a2200169 a 4500 001 1030495 005 2007-03-28 008 1998 bl --- 0-- u #d 100 1 $aASSIS, O. B. G. 245 $aAFM characterization of self-assembled protein thin film on non-flat substrate. 260 $c1998 650 $aProteína 653 $aAFM 653 $afilme 700 1 $aBERNARDES-FILHO, R. 700 1 $aCOLNAGO, L. A. 773 $tIn: INTERNATIONAL CONGRESS ON ELECTRON MICROSCOPY = MEMORIAS DEL CONGRESO INTERNACIONAL DE MICROSCOPIA ELETRONICA - ICEM, 14., 1998, Cancun. Electron microscopy 1998. Paper presented... Bristol: Institute of Physics publishing, 1998.$gv. 2., p. 851-852.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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![](/consulta/web/img/deny.png) | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
19/05/2022 |
Data da última atualização: |
19/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; SAUSA, C. R. V. de; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do. |
Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; CARLOS RUAN VIEIRA DE SOUSA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará (UFC); LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC. |
Título: |
Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply). |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019. |
Volume: |
v. 4 |
Páginas: |
p. 87-91 |
ISBN: |
978-85-7042-160-9 |
DOI: |
https://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
cap. 14. |
Palavras-Chave: |
Hedônica; Lácteos de cabra; Novas tecnologias; Produtores de queijos; Queijos. |
Thesagro: |
Inovação; Leite; Leite de Cabra; Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01002naa a2200337 a 4500 001 2143260 005 2022-05-19 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-85-7042-160-9 024 7 $ahttps://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9$2DOI 100 1 $aBENEVIDES, S. D. 245 $aAceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply).$h[electronic resource] 260 $c2019 300 $ap. 87-91 v. 4 490 $vv. 4 500 $acap. 14. 650 $aInovação 650 $aLeite 650 $aLeite de Cabra 650 $aQueijo 653 $aHedônica 653 $aLácteos de cabra 653 $aNovas tecnologias 653 $aProdutores de queijos 653 $aQueijos 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aARAUJO, I. M. da S. 700 1 $aSAUSA, C. R. V. de 700 1 $aLAGUNA, L. E. 700 1 $aEGITO, A. S. do 773 $tIn: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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