Data/hora: 22/09/2024 22:59:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	30/11/2009	
Data da última atualização: 	16/07/2013	
Autoria: 	GALVÃO, L. Y. A.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.	
Afiliação: 	RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.	
Título: 	Produção e caracterização de filmes comestíveis de zeínas extraídas do milho branco para recobrimento de alho descascado.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: sbCTA-RJ, 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	ENCONTRO.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86153/1/Proci-09.00122.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (12304-1) - UPC - RA - PP - PROCI-09.00122 -  - 2009.00122 - DIS