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Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação; Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	13/04/2007	
Data da última atualização: 	25/11/2008	
Autoria: 	BERNARDES-FILHO, R.; OTSUKA, R.; COLNAGO, L. A.	
Título: 	Análise das estruturas secundárias das proteínas do glúten de trigo em estado sólido por FTIR.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 1998. 4 p.	
Série: 	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Comunicado Técnico, 24).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Espectroscopia.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPDIA/10322/1/CT24_98.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (10322-1) - UMT - FL - -- - PROCI-98.00153 -  - 1998.00153 - DIS
CNPT - (39266-1) - EMB - FL - -- - FL-08154 -  - 08154 - DIS