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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
06/01/2016 |
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Data da última atualização: |
22/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; BERGOLD, A. M. |
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Afiliação: |
LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
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Título: |
Determinação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha". |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 434. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015. |
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Palavras-Chave: |
Cabernet Sauvignon; Lambrusco; Malbec; Química Enológica; Syrah; Vinho tinto; Vinho Tinto da campanha gaúcha. |
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Thesagro: |
Enologia; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136668/1/Silva-434.pdf
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Marc: |
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700 1 $aGUERRA, C. C.
700 1 $aBERGOLD, A. M.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/12/2014 |
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Data da última atualização: |
01/07/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARVALHO, L. M. J. DE.; VIANA, D. S.; PEREIRA, E. J.; CONTE, C.; CARVALHO, J. L. V. de; ROCHA, M. M.; NUNES, M. C.; FREITAS, S. C. de; NUTTI, M. R. |
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Afiliação: |
LUCIA M. J. DE CARVALHO; DANIELA S. VIANA; ELENILDA J. PEREIRA; CARMINE CONTE, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MAURISRAEL M. ROCHA; MARIANA CUNHA NUNES; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA. |
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Título: |
Phytic acid in different cowpea (Vigna Unguiculata L. Walp.) cultivars. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD INOVATION , 3., 2014, Entre Riós. Libro resúmenes. Concordia: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2014. p. 359. Ref. A957. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
20 al 23 de octubre de 2014. |
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Palavras-Chave: |
Ácido fítico; Cowpea; Feijão caupi. |
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Thesagro: |
Vigna Unguiculata. |
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Thesaurus NAL: |
green beans; phytic acid. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00921nam a2200277 a 4500
001 2003960
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100 1 $aCARVALHO, L. M. J. DE.
245 $aPhytic acid in different cowpea (Vigna Unguiculata L. Walp.) cultivars.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD INOVATION , 3., 2014, Entre Riós. Libro resúmenes. Concordia: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2014. p. 359. Ref. A957.$c2014
500 $a20 al 23 de octubre de 2014.
650 $agreen beans
650 $aphytic acid
650 $aVigna Unguiculata
653 $aÁcido fítico
653 $aCowpea
653 $aFeijão caupi
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700 1 $aPEREIRA, E. J.
700 1 $aCONTE, C.
700 1 $aCARVALHO, J. L. V. de
700 1 $aROCHA, M. M.
700 1 $aNUNES, M. C.
700 1 $aFREITAS, S. C. de
700 1 $aNUTTI, M. R.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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