Data/hora: 02/06/2024 03:31:30

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 28/10/2011
Data da última atualização: | 08/11/2023
Autoria: | BEELEN, P. M. G.; BERCHIELLI, T. T.; BEELEN, R. N.; ARAUJO FILHO, J. A. de; PEREIRA FILHO, J. M.
Afiliação: | PATRÍCIA M. G. BEELEN, UFPB; TELMA T. BERCHIELLI, FCAV-UNESP, Campus de Jaboticabal-SP; ROGER N. BEELEN, UFRN, Natal-RN; JOÃO A. ARAÚJO FILHO, CNPC; JOSÉ M. PEREIRA FILHO, CSTR-UFCG, Patos-PB.
Título: | Tanino condensando das espécies jurema preta (Mimosa hostilis), sabiá (Mimosa caesalpinifolia) e mororó (Bauhinia cheilantha), em três fases do ciclo fenológico.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 2.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE AGRONEGÓCIO DA CAPRINOCULTURA LEITEIRA, 1., 2003, João Pessoa. Anais... João Pessoa : EMEPA-PB, 2003. 4 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Resumo: O objetivo do presente trabalho foi caracterizar os taninos condensados das espécies Jurema Preta (Mimosa hostilis), Sabiá (Mimosa caesalpinifolia) e Mororó (Bauhinia cheilantha) nas fases de vegetação(Mimosa hostilis), Sabiá (Mimosa caesalpinifolia) e Mororó (Bauhinia cheilantha) nas fases de vegetação plena, floração plena e frutificação. A concentração em tanino solúvel, tanino ligado ao resíduo e tanino total (TT) foi determinada pelo método butanol-HCL e a adstringência pelo método de difusão radial. Foram observadas diferenças entre as espécies quanto a concentração (P<0,05) e adstringência (P<0,05) dos taninos. A Jurema Preta apresentou os maiores valores (30,98% TT e 22% de adstringência na vegetação plena) e Mororó as menores (10,38% TT e 14% de adstringência na frutificação). A concentração e adstringência dos taninos condensados, assim como a adstringência variaram entre as espécies e, em alguns casos, entre as fases do ciclo fenológico. Os valores observados foram sempre superiores aos considerados benéficos (5%) para a digestão ruminal e aproveitamento geral da dieta. Abstract: This study was conducted aiming at characterizing the condensed tannins present in the legumes species Jurema Preta (Mimosa hostilis), Sabiá (Mimosa caesalpinifolia) and Mororó (Bauhinia cheilantha) at three stages of their phenological cycle. The concentration of soluble tannin, bound tannin and total tannin (TT) was determined using the butanol-HCL method and astringency was determined using the radial diffusion method. Jurema Preta presented the highest values (30.98% TT and 22 % astringency at full growth stage), and Mororó the lowest (10.38% TT and 14 % astringency during fructification). Concentration and astringency of condensed tannins, as well as their monomeric composition varied between species, and in some cases among phenological cycles. The values observed were always above the limits considered beneficial for ruminal digestion (i.e. 5%).
Palavras-Chave: | Adstringência; Bauhinia cheilantha; Fatores antinutricionais; Mimosa caesalpinifolia; Mimosa hortilis; Planta leguminosa; Planta nativa; Proantocianidina.
Thesagro: | Caatinga; Jurema preta; Mimosa Caesalpiniaefolia; Mororó; Pastagem Nativa; Planta Forrageira; Sabiá; Tanino.
Thesaurus Nal: | Brazil; Forage; Semiarid soils.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44735/1/AAC-Tanino-condensado.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (24781-1) - UPC - AA - DD - SP 06938 -  - SP 06938 - DIS