Data/hora: 26/05/2024 13:23:03

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 07/04/2010
Data da última atualização: | 07/04/2010
Autoria: | RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; BENEDITO C. BENEDETTI., UNICAMP; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.
Título: | Respiration rate, ethylene production and shelf life of minimallu processed cabbage under controlled atmosphere.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONTROLLED E MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, 10., 2009, Antalya. Abstracts... Antalya: CA&MA, 2009.
Páginas: | p. 34
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Controle da atmosfera.
Thesagro: | Processamento; Repolho.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (31449-1) - UPC - SP - PP - S1294 -  - S1294 - DIS