Data/hora: 21/06/2024 05:29:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	03/12/2014	
Data da última atualização: 	03/12/2014	
Autoria: 	BENASSI, V. de T.; PRUDENCIO, S. H.	
Afiliação: 	VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; UEL.	
Título: 	Caracterização sensorial de tofus de diferentes cultivares de soja.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. [Abstracts...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010.	
Idioma: 	Português	
Thesaurus Nal: 	tofu.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/112905/1/Caracterizacao-sensorial-de-tofus-de-diferentes-cultivares-de-soja.pdf	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (35556-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS