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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
18/04/1994 |
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Data da última atualização: |
25/08/2009 |
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Autoria: |
BATISTA, F. A. S.; MUGUET, B. R. R.; BELTRÃO, A. E. S. |
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Título: |
Comportamento e seleção da aceroleira na Paraíba. |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 10., 1989, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1989. p. 26-32. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Conhecida pelo alto teor em ácido ascórbico do seu fruto, a aceroleira (Malpighia glabra L.), nativa da América Central e cultivada em todo o Neotrópico, tem sido estudada no Brasil desde 1951. Porém, ainda é insignificante a área cultivada em relação ao seu potencial de aproveitamento industrial. O presente trabalho fornece resultados de testes de propagação sexuada e dados fenológicos observados no campo experimental de Mangabeira da EMEPA-PB, onde foram implantadas 189 matrizes em 1985. Foram também determinados dois parâmetros de interesse para sua industrialização, o pH e o teor de ácido ascórbico da polpa. Os resultados evidenciaram um baixo índice de germinação (7,28%), ocorrência de quatro safras por ano e produção heterogênea por planta, variando de 2,01 kg a 27,11 kg. O teor médio de ácido ascórbico foi de 1.930 mg por 100 gramas de polpa e o pH compreendido entre 3,10 e 3,40. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo. |
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Thesagro: |
Acerola; Fenologia; Germinação; Produção. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba (CPAMN-UEPP) |
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