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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	11/08/2000	
Data da última atualização: 	11/08/2000	
Autoria: 	BATISTA, F. A. S.; MUGUET, B. R. R.; BELTRAO, A. E. S.	
Afiliação: 	EMEPA-PB; LTF/UFPB.	
Título: 	Comportamento e selecao da aceroleira na Paraiba	
Ano de publicação: 	1989	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: SBF, 1989	
Páginas: 	p.26-32	
Idioma: 	Português	
Notas: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 10., Fortaleza, CE, 1989. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1989, 506p.	
Conteúdo: 	Conhecida pelo alto teor em acido ascorbico do seu fruto, a aceroleira (Malpighia glabra L.), nativa da America Central e cultivada em todo o Neotropico, tem sido estudada no Brasil desde 1951. Porem, ainda e insignificante a area cultivada em relacao ao seu potencial de aproveitamento industrial. O presente trabalho fornece resultados de testes de propagacao sexuada e dados fenologicos observados no campo experimental de Mangabeira da EMEPA-PB, onde foram implantadas 189 matrizes em 1985. Foram tambem determinados dois parametros de interesse para sua industrializacao, o pH e o teor de acido ascorbico da polpa. Os resultados evidenciaram um baixo indice de germinacao (7,28%), ocorrencia de quatro safras por ano e producao heterogenea por planta, variando de 2,01kg a 27,11kg. O teor medio de acido ascorbico foi de 1.930mg por 100 gramas de polpa e o pH compreendido entre 3,10 e 3,40.	
Palavras-Chave: 	Acido ascorbico; Propagacao; Propagation; West Indies Cherry.	
Thesagro: 	Acerola; Fenologia; Malpighia Glabra.	
Thesaurus Nal: 	ascorbic acid; phenology.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (15014-1) - ADD - PL - -- - 634.0981 - C749a - 2000.00103 - DIS