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1.Imagem marcado/desmarcadoCAPOZZI, F.; LAGHI, L.; BELTON P. S. (ed.). Magnetic resonance in food science: defining food by magnetic resonance. Cambridge, UK: The Royal Society of Chemistry, 2015. 223 p. Proceedings of the meeting XII International Conference on the Applications of Magnetic resonance in food science: defining food by magnetic resonance held in Cesena, Italy 20-23 May, 2014.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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