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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
18/09/2002 |
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Data da última atualização: |
18/09/2002 |
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Autoria: |
FERREIRA, K. S.; GOMES, J. C.; REIS, C.; BELLATO, C. R. |
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Título: |
Concentrações de zinco em alimentos consumidos no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Viçosa, v. 49, n. 283, p. 309-319, maio/jun. 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Feijão; Arroz polido; Farinha de trigo; Farinha de mandioca; Fubá de milho; Abacate; Abacaxi; Ameixa seca; Banana-da-terra; Banana-ouro; Banana-prata; Caqui; Goiaba-vermelha; Kiwi; Laranja; Maça argentina; Mamão papaia; Manga; Maracujá-amarelo; Melancia; Melão; Pêssego; Uva; Ervilha conserva; Feijão preto; Feijão vermelho; Feijão branco; Feijão carioquinha; Feijão claro; Feijão cozido; Arroz cozido; Arroz integral; Canjiquinha; Farinha de mandioquinha; Farinha de trigo integral; Fubá; Fubá integral; Farinha láctea; Milho-verde; Milho-verde em conserva; Nescau; Biscoito cream-cracker; Biscoito de maisena; Pão francês; Pão de leite; Macarrão cru; Macarrão cozido sem sal; Chã-de-dentro; Contra-filé temperado; Contra-filé; Figado; File-mignon; Patinho; Coxa; Figado; Peito; Sobrecoxa; Lombo; Pernil; Presunto; Lingüiça defumanda; Lingüiça frescal; Salsicha; Atum sólido; Cação, postas; Camarão-vermelho; Merluza, filé; Sardinha em óleo; Sardinha em molho de tomate; Clara de ovo de galinha; Gema de ovo de galinha; Ovo de codorna inteiro; Ovo de galinha inteiro; Iogurte; Leite desnatado esterilizado; Leite integral pasteurizado; Queijo de minas frescal; Queijo tipo frescal; Queijo tipo tilsit; Requeijão cremoso; Abobrinha verde; Alface; Almeirão; Berinjela; Brócolis; Cebola branca, cabeça; Cebolinha verde; Chuchu; Couve-flor cozida com sal; Couve-flor; Couve, folhas; Espinafre; Moranga japonesa; Palmito em conserva; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Salsa; Taioba, folhas; Vagem; Batata-barôa; Batata-doce; Batata-inglesa; Beterraba; Cenoura; Inhame. MenosFeijão; Arroz polido; Farinha de trigo; Farinha de mandioca; Fubá de milho; Abacate; Abacaxi; Ameixa seca; Banana-da-terra; Banana-ouro; Banana-prata; Caqui; Goiaba-vermelha; Kiwi; Laranja; Maça argentina; Mamão papaia; Manga; Maracujá-amarelo; Melancia; Melão; Pêssego; Uva; Ervilha conserva; Feijão preto; Feijão vermelho; Feijão branco; Feijão carioquinha; Feijão claro; Feijão cozido; Arroz cozido; Arroz integral; Canjiquinha; Farinha de mandioquinha; Farinha de trigo integral; Fubá; Fubá integral; Farinha láctea; Milho-verde; Milho-verde em conserva; Nescau; Biscoito cream-cracker; Biscoito de maisena; Pão francês; Pão de leite; Macarrão cru; Macarrão cozido sem sal; Chã-de-dentro; Contra-filé temperado; Contra-filé; Figado; File-mignon; Patinho; Coxa; Figado; Peito; Sobrecoxa; Lombo; Pernil; Presunto; Lingüiça defumanda; Lingüiça frescal; Salsicha; Atum sólido; Cação, postas; Camarão-vermelho; Merluza, filé; Sardinha em óleo; Sardinha em molho de tomate; Clara de ovo de galinha; Gema de ovo de galinha; Ovo de codorna inteiro; Ovo de galinha inteiro; Iogurte; Leite desnatado esterilizado; Leite integral pasteurizado; Queijo de minas frescal; Queijo tipo frescal; Queijo tipo tilsit; Requeijão cremoso; Abobrinha verde; Alface; Almeirão; Berinjela; Brócolis; Cebola branca, cabeça; Cebolinha verde; Chuchu; Couve-flor cozida com sal; Couve-flor; Couve, folhas; Espinafre; Moranga japonesa; Palmito em conserva; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Salsa; Taioba, folhas; V... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Cereais; Cereals; Composição mineral; Mineral composition. |
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Thesagro: |
Alimento; Fruta; Hortaliça. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; foods; fruits; vegetables. |
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Categoria do assunto: |
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