| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
|
Data corrente: |
07/01/2010 |
|
Data da última atualização: |
20/10/2010 |
|
Autoria: |
SEIBEL, N. F.; BELÉIA, A. del P. |
|
Afiliação: |
NEUSA FÁTIMA SEIBEL, UTFPR; ADELAIDE DEL PINO BELÉIA, UEL. |
|
Título: |
Hidrólise enzimática de fibras de cotilédones de soja e caracterização das frações sólidas e solúveis. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 10, p. 1336-1345, out. 2009 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar as melhores condições de hidrólise enzimática de fibras alimentares de cotilédones de soja, original (FAO) e micronizada (FAM), e caracterizar os hidrolisados sólidos e solúveis. As amostras foram hidrolisadas com carboidrase (200 µL g-1, durante 12 horas, a 30oC) ou com protease (150 µL g-1, durante 5 horas, a 55oC). A fração sólida das amostras tratadas com carboidrase teve redução de 73% dos carboidratos e de 50% dos ácidos urônicos iniciais; houve aumento da concentração de proteínas e aumento da solubilidade e volume de intumescimento comparado com o material não hidrolisado. Proteínas de reserva da soja – beta-conglicinina e glicinina – foram extraídas das fibras alimentares não hidrolisadas e identificadas por eletroforese. A protease solubilizou 54% do total de proteínas das amostras e formou peptídeos com peso molecular menor que 10 KDa e uma banda de peso molecular próximo aos 25 KDa, provavelmente glicoproteína de parede celular, e deixou uma fração sólida com 76% de fibras alimentares totais. A microscopia eletrônica de varredura mostrou alterações físicas para a FAO hidrolisada com protease, com superfície mais porosa do que a FAM. O tratamento enzimático foi efetivo em alterar a composição química e estrutural das fibras, dando novas perspectivas para aplicações tecnológicas. |
|
Palavras-Chave: |
Carboidrase; Eletroforese enzimática; Fibra alimentar; Fibras de cotilédones de soja. |
|
Thesagro: |
Glycine Max; Protease. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02055naa a2200205 a 4500
001 1579827
005 2010-10-20
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSEIBEL, N. F.
245 $aHidrólise enzimática de fibras de cotilédones de soja e caracterização das frações sólidas e solúveis.
260 $c2009
520 $aO objetivo deste trabalho foi determinar as melhores condições de hidrólise enzimática de fibras alimentares de cotilédones de soja, original (FAO) e micronizada (FAM), e caracterizar os hidrolisados sólidos e solúveis. As amostras foram hidrolisadas com carboidrase (200 µL g-1, durante 12 horas, a 30oC) ou com protease (150 µL g-1, durante 5 horas, a 55oC). A fração sólida das amostras tratadas com carboidrase teve redução de 73% dos carboidratos e de 50% dos ácidos urônicos iniciais; houve aumento da concentração de proteínas e aumento da solubilidade e volume de intumescimento comparado com o material não hidrolisado. Proteínas de reserva da soja – beta-conglicinina e glicinina – foram extraídas das fibras alimentares não hidrolisadas e identificadas por eletroforese. A protease solubilizou 54% do total de proteínas das amostras e formou peptídeos com peso molecular menor que 10 KDa e uma banda de peso molecular próximo aos 25 KDa, provavelmente glicoproteína de parede celular, e deixou uma fração sólida com 76% de fibras alimentares totais. A microscopia eletrônica de varredura mostrou alterações físicas para a FAO hidrolisada com protease, com superfície mais porosa do que a FAM. O tratamento enzimático foi efetivo em alterar a composição química e estrutural das fibras, dando novas perspectivas para aplicações tecnológicas.
650 $aGlycine Max
650 $aProtease
653 $aCarboidrase
653 $aEletroforese enzimática
653 $aFibra alimentar
653 $aFibras de cotilédones de soja
700 1 $aBELÉIA, A. del P.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 44, n. 10, p. 1336-1345, out. 2009
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
29/04/2019 |
|
Data da última atualização: |
04/10/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 1 |
|
Autoria: |
MOLINA, J. P. E.; PAUL, P. A.; AMORIM, L.; SILVA, L. H. C. P. da; SIQUERI, F. V.; BORGES, E. P.; CAMPOS, H. D.; NUNES JUNIOR, J.; MEYER, M. C.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; CARLIN, V. J.; GRIGOLLI, J. F. J.; BELUFI, L. M. de R.; GODOY, C. V. |
|
Afiliação: |
INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA, INSTITUTO DE PATOLOGIA VEGETAL – CIAP, CORDOBA, ARGENTINA; DEPARTMENT OF PLANT PATHOLOGY, THE OHIO STATE UNIVERSITY, OHIO AGRICULTURAL RESEARCH AND DEVELOPMENT CENTER, WOOSTER, OH; DEPARTAMENTO DE FITOPATOLOGIA E NEMATOLOGIA, UNIVERSIDADE DE SAO PAULO, PIRACICABA, SP; AGRO CARREGAL, RIO VERDE, GO; FUNDACAO MATO GROSSO, RONDONOPOLIS, MT; FUNDACAO CHAPADAO, CHAPADAO DO SUL, MS; UNIVERSIDADE DE RIO VERDE, RIO VERDE, GO; CENTRO TECNOLOGICO PARA PESQUISAS AGROPECUARIAS, GOIANIA, GO; MAURICIO CONRADO MEYER, CNPSO; CIRCULO VERDE ASSESSORIA AGRONOMICA E PESQUISA, LUIS EDUARDO MAGALHAES, BA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA, SANTA MARIA, RS; AGRODINAMICA, TANGARA DA SERRA, MT; FUNDACAO MS, MARACAJU, MS; FUNDACAO RIO VERDE, LUCAS DO RIO VERDE, MT; CLAUDIA VIEIRA GODOY, CNPSO. |
|
Título: |
Meta-analysis of fungicide efficacy on soybean target spot and cost-benefit assessment. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Plant Pathology, v. 68, p. 94-106, 2019. |
|
DOI: |
10.1111/ppa.12925 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Thesagro: |
Corynespora Cassiicola; Fungicida; Glycine Max; Produção; Soja. |
|
Thesaurus NAL: |
Information networks; Profitability; Soybeans; Yields. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196693/1/Molina-p-94.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01094naa a2200397 a 4500
001 2108553
005 2019-10-04
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1111/ppa.12925$2DOI
100 1 $aMOLINA, J. P. E.
245 $aMeta-analysis of fungicide efficacy on soybean target spot and cost-benefit assessment.$h[electronic resource]
260 $c2019
650 $aInformation networks
650 $aProfitability
650 $aSoybeans
650 $aYields
650 $aCorynespora Cassiicola
650 $aFungicida
650 $aGlycine Max
650 $aProdução
650 $aSoja
700 1 $aPAUL, P. A.
700 1 $aAMORIM, L.
700 1 $aSILVA, L. H. C. P. da
700 1 $aSIQUERI, F. V.
700 1 $aBORGES, E. P.
700 1 $aCAMPOS, H. D.
700 1 $aNUNES JUNIOR, J.
700 1 $aMEYER, M. C.
700 1 $aMARTINS, M. C.
700 1 $aBALARDIN, R. S.
700 1 $aCARLIN, V. J.
700 1 $aGRIGOLLI, J. F. J.
700 1 $aBELUFI, L. M. de R.
700 1 $aGODOY, C. V.
773 $tPlant Pathology$gv. 68, p. 94-106, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
