Data/hora: 22/09/2024 17:12:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	14/12/1998	
Data da última atualização: 	04/12/2006	
Autoria: 	CARRAO-PANIZZI, M.C.; PRUDENCIO-FERREIRA, S.H.; KITAMURA, K.; OLIVEIRA, M. C. N.; BELEIA, A.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPSo. Londrina, PR.	
Título: 	Efeito dos teores de isoflavonoides no sabor do extrato soluvel e graos cozidos de soja.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO SUL, 24., 1996, Pelotas. Ata e resumos. Pelotas: EMBRAPA-CPACT, 1997.	
Páginas: 	p.194.	
Série: 	(EMBRAPA-CPACT. Documentos, 30).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Brasil; Cooked grain; Extrato soluvel de soja; Grao cozido; Isoflavonoides; Parana; Soyfoods.	
Thesagro: 	Sabor.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; isoflavonoids; taste.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (16122-1) - UPC - PL - -- - RF 633.3409816 - R444a -  - DIS