Data/hora: 17/06/2024 00:58:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	09/02/2005	
Data da última atualização: 	24/07/2019	
Autoria: 	BATISTA, F. R. da C.; SILVA, M. M. de A.; ARAÚJO, V. da S.	
Afiliação: 	Fabiane Rabelo da Costa Batista; Marina Medeiros de Araújo Silva; Valéria da Silva Araújo.	
Título: 	Uso sustentável do umbuzeiro: estratégia de convivência com o Semiárido.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Campina Grande: INSA, 2015.	
Páginas: 	15 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Conhecido como umbu, imbu, embu ou ombu, o fruto do umbuzeiro é rico em minerais e vitamina C, sendo muito utilizado por populações rurais da região Nordeste como base alimentar e econômica. Apresentando, em média, 68% de rendimento em polpa, ele pode ser consumido in natura ou preparado na forma de sucos e refrescos, doces em calda e em corte, geleias e sorvetes (NEVES; CARVALHO, 2005). A exploração do umbu é feita de forma extrativista, constituindo uma importante fonte de renda complementar e de mão-de-obra familiar para as comunidades do SAB.	
Palavras-Chave: 	Planta nativa; Semiárido.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Caatinga; Conservação; Processamento; Spondias Tuberosa; Umbu.	
Thesaurus Nal: 	Spondias.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (30804-1) - ADD - FL - DD -  -  -  - DIS