Data/hora: 24/09/2024 12:05:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	17/10/2013	
Data da última atualização: 	17/10/2013	
Autoria: 	BATALHA, M. O. (coord.).	
Afiliação: 	MÁRIO OTÁVIO BATALHA, UFSCar/GEPAI.	
Título: 	Gestão agroindustrial: GEPAI: Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais.	
Edição: 	3. ed., 6. reimpr.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	São Paulo: Atlas, 2012.	
Volume: 	v. 1.	
Páginas: 	xxii, 770 p.	
ISBN: 	978-85-224-4570-7	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Gerenciamento de sistemas agroindustriais: definições, especificidades e correntes metodológicas. Comercialização de produtos agroindustriais. Marketing estratégico aplicado ao agronegócio. Logística agroindustrial. Varejo de alimentos: estratégia e marketing. Planejamento e controle da produção. Gestão de custos agroindustriais. Gestão da qualidade agroindustrial. Projeto de produtos agroindustriais. Elementos de gestão na produção rural. Desenvolvimento agrícola sustentável. Agronegócio cooperativo. Sobre o desenvolvimento da agricultura brasileira: concepções clássicas e recentes.	
Palavras-Chave: 	Agribusiness agrícola; Aspectos econômicos; Indústrias agrícolas.	
Thesagro: 	Administração; Indústria agrícola.	
Thesaurus Nal: 	Agribusiness.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11925-1) - ADC - LV - PP - 338.16 - B328g - 2013.00040 - DIS