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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
Data corrente: |
05/12/2012 |
Data da última atualização: |
05/12/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FONSECA, R. C.; SIQUEIRA, M. I. D. de; SANTIAGO, R. de A. C.; BASSINELLO, P. Z. |
Afiliação: |
RAÍZA CAVALCANTE FONSECA, estagiária CNPAF; MARIA ISABEL DANTAS DE SIQUEIRA, PUC-GO; RAQUEL DE ANDRADE CARDOSO SANTIAGO, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
Título: |
Aplicação de farinha de arroz em produtos alimentícios sem glúten. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 6., 2012, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2012. |
Páginas: |
p. 18. |
Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 275). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste estudo foi o de desenvolver massa para lasanha pré-cozida resfriada e mistura pré-pronta de bolinho de arroz a partir de farinhas cruas e extrusadas de diferentes cultivares de arroz, sendo estudada a influência da variação do teor de amilose nas formulações dos produtos. |
Thesagro: |
Alimento vegetal; Amilose; Arroz; Farinha; Glúten; Oryza sativa. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71498/1/18.pdf
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Marc: |
LEADER 01087nam a2200241 a 4500 001 1941384 005 2012-12-05 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFONSECA, R. C. 245 $aAplicação de farinha de arroz em produtos alimentícios sem glúten.$h[electronic resource] 260 $aIn: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 6., 2012, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão$c2012 300 $ap. 18. 490 $a(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 275). 520 $aO objetivo deste estudo foi o de desenvolver massa para lasanha pré-cozida resfriada e mistura pré-pronta de bolinho de arroz a partir de farinhas cruas e extrusadas de diferentes cultivares de arroz, sendo estudada a influência da variação do teor de amilose nas formulações dos produtos. 650 $aAlimento vegetal 650 $aAmilose 650 $aArroz 650 $aFarinha 650 $aGlúten 650 $aOryza sativa 700 1 $aSIQUEIRA, M. I. D. de 700 1 $aSANTIAGO, R. de A. C. 700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
31/10/2023 |
Data da última atualização: |
31/10/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
PORFIRIO-DA-SILVA, V. |
Afiliação: |
VANDERLEY PORFIRIO DA SILVA, CNPF. |
Título: |
A "Integração pecuária-floresta" (Silvipastoril): oportunidades e desafios. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO INTERNACIONAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES, 12.; CONGRESO DE LA RED GLOBAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES, 2.; IV SEMINARIO NACIONAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES, 4., 2023, Montevideo; CONGRESO NACIONAL SISTEMAS SILVOPASTORILES, 5., 2023, Buenos Aires. Sistemas silvopastoriles: hacia una diversificación sostenible. Cali: CIPAV, 2023. |
Páginas: |
p. 9-22. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Resumo A produção de madeira em um sistema silvipastoril, quer seja para biomassa (celulose, energia), quer seja para madeira sólida (serrados e roliça), contribuirá para atender a demanda mundial, tanto de produtos da madeira quanto de produtos pecuários. Na geração de produtos e serviços, notadamente o produto madeira, per si, gera o serviço de ?descarbonização? da cadeia de produtos primários. Tais benefícios permitem uma excelente oportunidade de marketing da forma de produção, do produto e de seus derivados. Mas requer o alinhamento de empresas de base florestal ao perfil de produção regional para promover o estabelecimento de sistema silvipastoril integrado com os setores de transformação, se a produção de madeira é para atender ao mercado de toras finas (lenha, carvão, papel e celulose, palanques de cerca, postes) ou, toras grossas, para serraria e laminação. Por sua vez, a decisão tomada definirá se o sistema é um ?modal madeira? ou um ?modal pecuário?. Abstract Wood production in a silvopastoral system, whether for biomass (energy, cellulose) or wood logs (sawn and round), will contribute to meeting the world demand, both for wood products and livestock products. In the generation of products and services, notably the wood product, per se, generates the ?decarbonization? service for the chain of primary products. Such benefits provide an excellent marketing opportunity for the production method, the product, and its derivatives. But it requires the alignment of forestry-based companies with the regional production profile to promote the establishment of a silvopastoral system integrated with the transformation sectors, to decide whether wood production is to serve the thin log market (firewood, charcoal, pulp and paper, fence posts, poles) or, thicker logs, for sawmills and veneers. It will define whether the system is a 'wood modal' or a 'livestock modal'. MenosResumo A produção de madeira em um sistema silvipastoril, quer seja para biomassa (celulose, energia), quer seja para madeira sólida (serrados e roliça), contribuirá para atender a demanda mundial, tanto de produtos da madeira quanto de produtos pecuários. Na geração de produtos e serviços, notadamente o produto madeira, per si, gera o serviço de ?descarbonização? da cadeia de produtos primários. Tais benefícios permitem uma excelente oportunidade de marketing da forma de produção, do produto e de seus derivados. Mas requer o alinhamento de empresas de base florestal ao perfil de produção regional para promover o estabelecimento de sistema silvipastoril integrado com os setores de transformação, se a produção de madeira é para atender ao mercado de toras finas (lenha, carvão, papel e celulose, palanques de cerca, postes) ou, toras grossas, para serraria e laminação. Por sua vez, a decisão tomada definirá se o sistema é um ?modal madeira? ou um ?modal pecuário?. Abstract Wood production in a silvopastoral system, whether for biomass (energy, cellulose) or wood logs (sawn and round), will contribute to meeting the world demand, both for wood products and livestock products. In the generation of products and services, notably the wood product, per se, generates the ?decarbonization? service for the chain of primary products. Such benefits provide an excellent marketing opportunity for the production method, the product, and its derivatives. But it requires the alignment of fore... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Integração pecuária-floresta; Integración ganadería-forestación; Integration livestock-forest; Production system; Sistema silvipastoril. |
Thesagro: |
Agrossilvicultura; Gado; Madeira; Sistema de Produção. |
Thesaurus NAL: |
Agroforestry; Livestock; Wood. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157617/1/12-CISS-2023-Porfirio-da-Silva-p9.pdf
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Marc: |
LEADER 03019nam a2200265 a 4500 001 2157617 005 2023-10-31 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPORFIRIO-DA-SILVA, V. 245 $aA "Integração pecuária-floresta" (Silvipastoril)$boportunidades e desafios.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESO INTERNACIONAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES, 12.; CONGRESO DE LA RED GLOBAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES, 2.; IV SEMINARIO NACIONAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES, 4., 2023, Montevideo; CONGRESO NACIONAL SISTEMAS SILVOPASTORILES, 5., 2023, Buenos Aires. Sistemas silvopastoriles: hacia una diversificación sostenible. Cali: CIPAV$c2023 300 $ap. 9-22. 520 $aResumo A produção de madeira em um sistema silvipastoril, quer seja para biomassa (celulose, energia), quer seja para madeira sólida (serrados e roliça), contribuirá para atender a demanda mundial, tanto de produtos da madeira quanto de produtos pecuários. Na geração de produtos e serviços, notadamente o produto madeira, per si, gera o serviço de ?descarbonização? da cadeia de produtos primários. Tais benefícios permitem uma excelente oportunidade de marketing da forma de produção, do produto e de seus derivados. Mas requer o alinhamento de empresas de base florestal ao perfil de produção regional para promover o estabelecimento de sistema silvipastoril integrado com os setores de transformação, se a produção de madeira é para atender ao mercado de toras finas (lenha, carvão, papel e celulose, palanques de cerca, postes) ou, toras grossas, para serraria e laminação. Por sua vez, a decisão tomada definirá se o sistema é um ?modal madeira? ou um ?modal pecuário?. Abstract Wood production in a silvopastoral system, whether for biomass (energy, cellulose) or wood logs (sawn and round), will contribute to meeting the world demand, both for wood products and livestock products. In the generation of products and services, notably the wood product, per se, generates the ?decarbonization? service for the chain of primary products. Such benefits provide an excellent marketing opportunity for the production method, the product, and its derivatives. But it requires the alignment of forestry-based companies with the regional production profile to promote the establishment of a silvopastoral system integrated with the transformation sectors, to decide whether wood production is to serve the thin log market (firewood, charcoal, pulp and paper, fence posts, poles) or, thicker logs, for sawmills and veneers. It will define whether the system is a 'wood modal' or a 'livestock modal'. 650 $aAgroforestry 650 $aLivestock 650 $aWood 650 $aAgrossilvicultura 650 $aGado 650 $aMadeira 650 $aSistema de Produção 653 $aIntegração pecuária-floresta 653 $aIntegración ganadería-forestación 653 $aIntegration livestock-forest 653 $aProduction system 653 $aSistema silvipastoril
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