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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
23/11/2009 |
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Data da última atualização: |
23/11/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GARCIA, D. M.; FONSECA, F. A.; BASSINELLO, P. Z.; SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; ARAÚJO, M. R. |
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Afiliação: |
D. M. GARCIA, UFG; A. F. FONSECA; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; M. S. SOARES JUNIOR, UFG; M. CALIARI, UFG; M. R. ARAÚJO. |
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Título: |
Aceitabilidade de arroz de terras altas parboilizado. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar a aceitabilidade das cultivares BRS Primavera e BRS Sertaneja, colhidas aos 30 e 47 dias após o florescimento e submetidas à parboilização. |
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Thesagro: |
Analise organoléptica; Arroz sequeiro; Parboilização. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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245 $aAceitabilidade de arroz de terras altas parboilizado.
260 $c2009
300 $c1 CD-ROM.
520 $aObjetivou-se avaliar a aceitabilidade das cultivares BRS Primavera e BRS Sertaneja, colhidas aos 30 e 47 dias após o florescimento e submetidas à parboilização.
650 $aAnalise organoléptica
650 $aArroz sequeiro
650 $aParboilização
700 1 $aFONSECA, F. A.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aSOARES JUNIOR, M. S.
700 1 $aCALIARI, M.
700 1 $aARAÚJO, M. R.
773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
26/11/2008 |
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Data da última atualização: |
12/08/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PATERNO, L. G.; FONSECA, F. J.; DELIZA, R.; MATTOSO, L. H. C. |
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Título: |
Determination of the level of defective beans in coffee samples by using array of nanostructured sensors. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISA EM MATERIAIS - SBPMat, 7., 2008, Guarujá; BRAZILIAN MRS MEETING, 7., 2008, Guarujá. Abstracts... Rio de Janeiro: SBPMat, 2008. não paginado. 1CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Evento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/87458/1/proci-08.00093.PDF
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Marc: |
LEADER 00614nam a2200145 a 4500
001 1026898
005 2013-08-12
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPATERNO, L. G.
245 $aDetermination of the level of defective beans in coffee samples by using array of nanostructured sensors.
260 $aIn: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISA EM MATERIAIS - SBPMat, 7., 2008, Guarujá; BRAZILIAN MRS MEETING, 7., 2008, Guarujá. Abstracts... Rio de Janeiro: SBPMat, 2008. não paginado. 1CD-ROM.$c2008
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700 1 $aFONSECA, F. J.
700 1 $aDELIZA, R.
700 1 $aMATTOSO, L. H. C.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Status |
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