Data/hora: 24/06/2024 08:22:54

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 28/04/2006
Data da última atualização: | 16/06/2023
Autoria: | CARVALHO, J. L. V. de; BASSINELLO, P. Z.
Afiliação: | JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Título: | Aproveitamento industrial.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: SANTOS, A. B. dos; STONE, L. F.; VIEIRA, N. R. de A. (ed.). A cultura do arroz no Brasil. 2. ed. rev. ampl. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006.
Páginas: | p. 901-931.
ISBN: | 85-7437-030-4
Idioma: | Português
Conteúdo: | Resumo; Introdução; Utilizações não-convencionais do arroz; A situação brasileira e suas perspectivas.
Palavras-Chave: | Farelo do arroz; Farinha de arroz quebrado.
Thesagro: | Amido; Arroz; Casca; Fibra; Óleo; Oryza Sativa; Proteína; Subproduto.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (23569-1) - UPC - PL - PP - 2006 -  - 2006 - DIS