Data/hora: 24/06/2024 05:31:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	02/03/2018	
Data da última atualização: 	21/05/2018	
Autoria: 	BASSINELLO, P. Z.	
Afiliação: 	PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.	
Título: 	O arroz e suas várias funções como alimento.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	Planeta Arroz, Cachoeira do Sul, v. 18, n. 65, p. 47, fev. 2018.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O arroz é considerado o vilão das boas dietas. Muitas pessoas acreditam que o grão não possui nutrientes e só faz encher a barriga. Por isso, o produto é um dos primeiros a ser cortado do cardápio de quem quer emagrecer. Apesar de bastante difundida, essa ideia, no entanto, não condiz com a realidade.	
Thesagro: 	Alimentação; Arroz; Nutrição humana.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (35160-1) - UPC - AM - PP - 2018 -  - 2018 - DIS