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1.Imagem marcado/desmarcadoMONAGAS, M.; GÓMEZ-CORDOVÉS, C.; BARTOLOMÉ, B. Evolution of polyphenols in red vines from Vitis vinifera L. during aging in the bottle. European Food Research and Technology, v.220, n.5/6, p.607-614, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDAVALOS, A.; GOMEZ-CORDOVES, C.; BARTOLOME, B. Extending Applicability of The Oxygen Radical Absorbance Apacity (ORAC-fluorescein) Journal of Agricultural and Food Chemistry. v.52, n.1, p.48-54, 2004 jan.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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