Data/hora: 03/06/2024 15:59:02

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 28/02/2013
Data da última atualização: | 22/03/2016
Autoria: | FERREIRA, E. A. S.; BARROS-MARCELLINI, A. M.; DELIZA, R.; MARCELLINI, P. S.; MATTOS, C. T. G. B.; ROSENTHAL, A.
Afiliação: | E. A. S. FERREIRA, UFRRJ; A. M. BARROS-MARCELLINI, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; P. S. MARCELLINI, UNIRIO; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.
Título: | Doçura e diluição ideal para formulação de néctar de pitanga (Eugenia uniflora L.).
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL AND NUTRACEUTICAL PLANTS, 3.; CONFERENCE OF NATIONAL INSTITUTE OF SCIENCE & TECHNOLOGY FOR TROPICAL FRUITS, 3., 2012, Aracaju. Annals... Aracaju: SBCTA-SE, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aceitação; Formulação ideal.
Thesagro: | Consumidor; Pitanga.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11759-1) - UPC - SP - PP - 2012/292 -  - 2012.00292 - DIS