Data/hora: 23/09/2024 13:08:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	11/02/2013	
Data da última atualização: 	20/10/2014	
Autoria: 	BARROS, P. A. V. DE.	
Afiliação: 	PATRÍCIA APARECIDA VIEIRA DE BARROS, UFMG.	
Título: 	Perfil de ácidos graxos, propriedades nutricionais e estabilidade oxidativa de manteigas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açucar suplementada com óleo de girassol.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2012.	
Páginas: 	59 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG. Co-orientador: Fernando Cesar Ferraz Lopes, Embrapa Gado de Leite.	
Palavras-Chave: 	Oxidação lipidica; Tratamento animal.	
Thesagro: 	Ácido Graxo.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (19806-1) - UPA - TS - PP - 2012.00021 - BAR - 2012.00021 - DIS