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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/02/2009 |
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Data da última atualização: |
21/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
OLIVEIRA, E. M. M.; PERON, F. N.; MATOS, A.; BARROS, N. E. F. de; FONSECA, M. J. de O.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
Edna Maria Morais Oliveira, CTAA; Fernanda N. Peron, UFES; Andrea Matos, CTAA; Natália Eudes Fagundes de Barros, USP/CAPES; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA; Otniel Freitas-Silva, CTAA. |
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Título: |
Ferramentas moleculares para garantir a qualidade de alimentos produzidos à base de mamão. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 130). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos. |
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Thesagro: |
Mamão; Produção; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164102/1/CT130-ferramentas-moleculares-mamao.pdf
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
