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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 24/04/1998
Data da última atualização: | 24/04/1998
Autoria: | TEIXEIRA, A. R.; CARMONA, M. A.; BARREIRO, M. da G.; SILVA, M. J.; SILVA, M. L. M.
Título: | O frio e a conservacao
Ano de publicação: | 1981
Fonte/Imprenta: | Brasilia: DEFRI / CIBRAZEM, 1981.
Páginas: | 25p.
Série: | (DEFRI. Informativo Tecnico, 39).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Conservation.
Thesagro: | Armazenamento; Conservação; Fruta; Refrigeração; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | fruits; refrigeration; storage; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (11770-1) - ADD - FL - -- - 01304 -  - 1304 - DIS