Data/hora: 06/06/2024 04:28:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	15/08/2012	
Data da última atualização: 	24/10/2012	
Autoria: 	BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA FILHO, I. A.; PEREIRA, J.	
Afiliação: 	MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS.	
Título: 	Weight loss and pH modification during storage of minimally processed ear of por-vitamin A biofortified maize.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Milho biofortificado.	
Thesagro: 	Milho; Zea Mays.	
Thesaurus Nal: 	Corn.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63805/1/Weight-loss.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (24589-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS