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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
11/02/2011 |
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Data da última atualização: |
11/02/2011 |
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Autoria: |
BAEZ SAÑUDO, R. (Ed.). |
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Título: |
Manejo postcosecha de frutas y verduras en iberoamerica. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Hermosillo:CYTED, 1998. |
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Páginas: |
138 p. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Conteúdo: |
Importancia de la tecnologia postcosecha. Indices de cosecha y manejo en campo. Operaciones de acondicionamiento postcosecha. Operaciones especiales de acondicionamiento. Almacenamiento refrigerado de frutas y hortalizas. Envasado de productos hortícolas en atmósferas modificadas y controladas. Desórdenes fisiológicos en cítricos. Elementos de patología postcosecha. Envases y materiales de embalage. Calidad, normalización e inspección. Legislación en los mercados de frutas y verduras. Manejo postcosecha de la papaya. Manejo postcosecha del aguacate. Manejo postcosecha del mango. Manejo de postcosecha del tomate. El cultivo del pimiento. Manejo postcosecha del espárrago. Manejo postcosecha de la cebolla. Manejo postcosecha de ajos. |
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Palavras-Chave: |
Ibero-América; Verdura. |
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Thesagro: |
Fruta; Fruticultura; Hortaliça; Manejo; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | LIMA, M. A. C. de; PAES, P. de C.; BAEZ SANUDO, R.; SANTOS, A. C. N. dos; TRINDADE, D. C. G. da; OLIVEIRA, A. H. Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. p. 318.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 2. | | PAES, P. de C.; LIMA, M. A. C. de; BAÉZ-SAÑUDO, R.; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos. Aplicação de revestimentos à base de carboidratos e armazenamento refrigerado de manga Tommy Atkins. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 1., 2006, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2006. p. 213-218. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 197).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 3. | | LIMA, M. A. C. de; BÁEZ-SAÑUDO, R.; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, P. de S.; SANTOS, A. C. N. dos; AZEVEDO, S. S. N.; PAES, P. de C. Qualidade pós-colheita de uva ' Superior Seedless' submetida à aplicação pré-colheita de revestimentos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio : SBF; UENF; UFRRJ, 2006. p. 423.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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