Data/hora: 10/06/2024 01:52:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	20/12/2005	
Data da última atualização: 	20/12/2005	
Autoria: 	AUED-PIMENTEL, S.; TAKEMOTO, E.; ANTONIASSI, R.; BADOLATO, E. S. G.	
Título: 	Composição de tocoferóis em óleos vegetais: indicativo da presença de adulterantes.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 4., 2002, Campinas. [Abstracts...]. Campinas: UNICAMP, 2002. p. 97. (Ref. 020-P).	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Também publicado em inglês sob o título: Composition of tocopherols in vegetable oils: indicative of adulteration. p. 285. (Ref. 020-I).	
Palavras-Chave: 	Composição; Óleos vegetais; Tocoferóis.	
Thesagro: 	Adulteração.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8159-1) - UPC - SP - -- - 2002/088 -  - 2005.00088 - DIS