Data/hora: 04/06/2024 07:52:33

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 23/06/2003
Data da última atualização: | 23/06/2003
Autoria: | AZZOLINI, M.; BUENO, S. C. S.; ARRUDA, M. C.; JACOMINO, A. P.
Título: | Uso de cera de carnaúba e hipoclorito de sódio na conservação de mandioquinha-salsa.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 315, jul. 2002. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Arracacha; Batata baroa; Cera de carnaúba; Conservation; Hipoclorito de sódio; Mandioquinha-salsa; Peruvian carrot; Postharvest; Sanitização.
Thesagro: | Arracacia Xanthorrhiza; Conservação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (25509-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS