Data/hora: 15/06/2024 11:30:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	09/02/2015	
Data da última atualização: 	18/02/2016	
Autoria: 	TONON, R. V.; SANTOS, B. A. DOS; COUTO, C. DE C.; STEPHAN, M. P.; SILVA, C. M.; AZEVEDO, T. de L.; CABRAL, L. M. C.	
Afiliação: 	RENATA VALERIANO TONON, CTAA; BIANCA A. DOS SANTOS, UFRRJ; CINTIA DE CARVALHO COUTO, UERJ; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.	
Título: 	Enzymatic hydrolysis of shrimp wastewater concentrated by ultrafiltration.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: TOTAL FOOD, 2014, Norwich. Science and technology for the economic and sustainable exploitation of agri-food chain wastes and co-products: abstracts. Norwich: [IFR], 2014.	
Páginas: 	1 p.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Camarão concentrado por ultrafiltração; Hidrólise enzimática; Shrimp wastewater.	
Thesagro: 	Águas Residuais.	
Thesaurus Nal: 	enzymatic hydrolysis; ultrafiltration.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12580-1) - UPC - RA - PP - 2014/200 -  - 2014.00200 - DIS